Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto Ayam . Soto Ayam sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Soto Ayam awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Anda dapat membuat Soto Ayam menggunakan 19 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Soto Ayam yang baik.
Bahan-bahan Soto Ayam
- Siapkan 1/2 kg untuk ayam (dada).
- Anda Membutuhkan sesuai selera untuk Kol iris rebus sebentar ().
- Siapkan sesuai selera untuk Telur rebus.
- Anda perlu untuk Jeruk nipis.
- Siapkan untuk Bakso ayam (rebus sisihkan).
- Anda perlu untuk Seledri potong potong.
- Anda perlu untuk Bawang goreng untuk taburan.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu untuk Halawa/masako/royco rasa ayam.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawah putig.
- Anda perlu 2 buah untuk kemiri.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan untuk Sambal tomat.
- Siapkan 10 buah untuk cabe rawit merah.
- Siapkan 5 buah untuk cabe merah keriting.
- Siapkan 1 buah untuk tomat.
I chose to prepare a version called soto ayam. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?
Cara Membuat Soto Ayam
- Rebus ayam kira kira 15 menit. Angkat kemudian saring airnya..
- Tumis bumbu halus masukkan daun jeruk. Tumis hingga harum. Tambahkan air rebusan ayam tadi..
- Masukkan ayam nya. Beri garam halawa. Tes rasa. Masak 15 menit sampai dirasa sudah meresap. Angkat..
- Siapkan dalam mangkuk kol, telur rebus, bakso, seledri, beri suwiran ayam dan kuah. Jangan lupa beri perasan keruk nipis dan sambal. Sajikan..
Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam segar. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. There are many variations of Soto Ayam depending on the ingredients, the way it served, and the amount of spices used.