Resep: Soto Ayam Sederhana

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Soto Ayam . Soto Ayam mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Soto Ayam lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Anda dapat membuat Soto Ayam menggunakan 25 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Soto Ayam yang baik.

Bahan-bahan Soto Ayam

1. Siapkan 1 Kg untuk ayam.
2. Anda Membutuhkan 2 Liter untuk Air.
3. Siapkan 1 bungkus untuk bihun jagung.
4. Siapkan untuk Toge.
5. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
6. Siapkan untuk Minyak untuk menumis.
7. Anda perlu untuk Bumbu Halus.
8. Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang merah.
9. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
10. Anda Membutuhkan 2 cm untuk kunyit.
11. Anda perlu 2 ruas jari untuk lengkuas.
12. Anda perlu 2 ruas jari untuk jahe.
13. Anda perlu untuk Daun-daun.
14. Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun jeruk.
15. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
16. Siapkan 1 batang untuk serai.
17. Anda Membutuhkan 3 batang untuk daun bawang.
18. Siapkan 2 batang untuk seledri.
19. Siapkan untuk Pelengkap sajian.
20. Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
21. Siapkan untuk Seledri dan daun bawang.
22. Siapkan untuk Cabe rawit giling.
23. Anda perlu untuk Kecap dan saus.
24. Anda perlu untuk Kerupuk.
25. Anda Membutuhkan untuk Jeruk nipis.

I chose to prepare a version called soto ayam. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?

Langkah-langkah Soto Ayam

1. Giling semua bahan bumbu halus. Lalu tumis hingga wangi.
2. Ungkap ayam dengan bawang putih dan kunyit giling. Tidak usah dikasi air. Nanti akan keluar kaldunya. Pisahkan ayam dan kaldunya.
3. Goreng ayam yang sudah diungkap.
4. Masak kembali kaldu ayam tadi, tambahkan air (2 liter atau menyesuaikan), masukkan tumisan bumbu halus tadi. Aduk dan masak hingga mendidih. Masukkan daun2, daun bawang dan seledri. Tambahkan garam. Uji rasa.
5. Sajikan soto. Mie-toge-suwiran ayam goreng. Beri kuah. taburkan seledri, daun bawang, bawang goreng. Beri jeruk nipis, kerupuk. Makan dengan nasi panas.. hhmm nyummyy.

Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam segar. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. There are many variations of Soto Ayam depending on the ingredients, the way it served, and the amount of spices used.