Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto ayam . Soto ayam seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Soto ayam lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Anda dapat memasak Soto ayam menggunakan 16 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Soto ayam yang benar.
Bahan-bahan Soto ayam
- Anda perlu 1/2 kg untuk ayam.
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 3 untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan 6 untuk Bawang putih.
- Siapkan seruas untuk Kunyit.
- Anda Membutuhkan seruas untuk Jahe.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk Merica /lada.bubuk.
- Anda perlu sejempol untuk Lengkuas.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 1 btg untuk sereh.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan lain:.
- Siapkan untuk Mie jagung atau mi yg lain.
- Anda perlu secukupnya untuk Kol/ kubis.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang merah goreng.
- Anda Membutuhkan 2 btg untuk Duan bawang.
- Siapkan untuk Cabe untuk sambal soto.
I chose to prepare a version called soto ayam. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?
Langkah-langkah Soto ayam
- Rebus ayam sampai kelihatan berminyak, berkaldu. Ambil ayam dlaam rebusan, kmudian goreng dan di suir2.
- Haluskan bumbu, gongso bumbu halus dengan sereh salam lengkuas..
- Masukan bumbu gongso kedalam rebusan ayam.
- Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Tambahkan bawang goreng dan daun bawang iris.
- Goreng cabe secukupnya ditambah bawang putih 2 biji, haluskan..
- Sajikan soto dalam mangkok taburi bawang merah goreng dan daun bawang dan suiran ayam dan sambal secukupnya.
Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam segar. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. There are many variations of Soto Ayam depending on the ingredients, the way it served, and the amount of spices used.