Cara Membuat Soto Ayam Seger Mantep Sederhana

Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Soto Ayam Seger Mantep . Soto Ayam Seger Mantep patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Soto Ayam Seger Mantep biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut. Mulai untuk sarapan, makan siang, sampai makan malam. Disini akan dijelaskan cara membuat soto. Anda dapat memasak Soto Ayam Seger Mantep menggunakan 25 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Soto Ayam Seger Mantep yang baik.

Bahan-bahan Soto Ayam Seger Mantep

1. Anda Membutuhkan 2 potong untuk dada ayam.
2. Anda perlu Secukupnya untuk air.
3. Anda perlu untuk Bumbu halus.
4. Siapkan 8 untuk bawang merah.
5. Anda perlu 5 untuk bawang putih.
6. Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
7. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
8. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
9. Siapkan untuk Bumbu pelengkap.
10. Anda Membutuhkan 1 sachet untuk bumbu soto ayam (saya pakai Indofood).
11. Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas geprek.
12. Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
13. Siapkan 1 buah untuk serai geprek.
14. Siapkan untuk Totole.
15. Anda perlu untuk Gula pasir.
16. Anda Membutuhkan untuk Lada putih bubuk.
17. Siapkan untuk Bahan untuk isi soto.
18. Siapkan 2 bungkus untuk soun (rebus 2 menit).
19. Anda perlu untuk Wortel (potong dan rebus sebentar hingga ckp empuk).
20. Anda Membutuhkan untuk Tomat (potong jadi beberapa bagian).
21. Anda Membutuhkan untuk Tauge (rebus di air mendidih, 15 detik, angkat).
22. Anda perlu untuk Kubis/kol (iris).
23. Anda perlu untuk Daun seledri (potong2).
24. Siapkan untuk Daun bawang (potong2, pisahkan bagian hijau dan putih).
25. Anda perlu untuk Telur rebus.

Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih umum dan bisa diterima oleh banyak orang. resep soto lamongan jawa timur dan cara membuat soto ayam lamongan koya serta olahan Soto ayam jawa dan resep rahasia soto lamongan asli cak har kuah Masakan Indonesian. Keyword Resep Soto, Soto Ayam, Soto Ayam Kampung, Soto Kuning, Soto Lamongan. Soto Ayam Bu Karti tells a story about a gangsta with a glock who buys Mrs. Penjual soto ayam memang sudah menjamur.

Langkah-langkah Soto Ayam Seger Mantep

1. Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum. Kemudian masukkan lengkuas, serai, dan daun salam. Aduk hingga bumbu halus berubah kecoklatan. Setelah bumbu halus matang, tambahkan bumbu instan indofood soto (supaya soto lebih mantap). Aduk hingga tercampur rata dengan bumbu halus..
2. Masukkan 2 potong dada ayam yang sudah dicuci bersih ke dalam bumbu tumis. Tambahkan air secukupnya. Masukkan potongan daun bawang bagian putih. Aduk rata. Kemudian tutup wajan. Tunggu hingga mendidih dan ayam matang. Kemudian tambahkan totole sedikit (karena kalau udah pakai bumbu instan indofood sbnrnya sudah cukup asin), gula pasir secukupnya (supaya balance rasanya) dan lada putih bubuk. Masak terus kuah soto tsb, sambil cek rasa apakah udah pas atau blm..
3. Ambil ayam dari dalam kuah rebusan. Pisahkan antara daging dan tulang. Suir daging ayam sebagai bahan pelengkap isi. Dan masukkan lagi tulang ayam ke dalam kuah rebusan (kalo saya sayang aja tulangnya dibuang mending dimasukkan untuk tambahan rasa/kaldu kuah soto)..
4. Siapkan bahan2 untuk isi soto. Ayam suir, tauge rebus, wortel rebus (ini karena saya suka sayuran banyak, saya tambahkan wortel, jika gak suka bisa diskip), soun, tomat, seledri + daun bawang bagian hijau, telur rebus, kubis, jeruk nipis..
5. Tata semua bahan isi soto ke dalam mangkuk (nasi bisa dicampur atau dipisah, sesuai selera aja). Kemudian tuangkan kuah soto yg masih panas (masih dipanaskan dg api kompor) secukupnya. Beri perasan jeruk nipis supaya lebih segar. Soto siap dinikmati..
6. Note: pakai sambel soto, kecap manis, dan kerupuk bakal nikmat tiada duanya. 😋.

Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Soto ayam ni memang kesukaan ita. Tau tak hari-hari ita sarapan makan soto ayam pun boleh.