Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Soto ayam kampung . Soto ayam kampung harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Soto ayam kampung lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Javanese restaurant in Suruh, Jawa Tengah, Indonesia.
Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng.
Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat.
Anda dapat memasak Soto ayam kampung menggunakan 26 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Soto ayam kampung yang baik.
Bahan-bahan Soto ayam kampung
- Siapkan 1 ekor untuk ayam kampung muda (potong jadi 4 bagian)+ceker.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk jahe (geprek).
- Anda perlu 2 cm untuk lengkuas (geprek).
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 5 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk serai geprek.
- Siapkan 1500 untuk air.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Kaldu jamur/ royco ayam.
- Anda perlu untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk merica.
- Anda perlu 2 cm untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Pelengkap:.
- Anda Membutuhkan untuk Soun/bihun.
- Siapkan untuk Telur rebus.
- Siapkan untuk Tomat.
- Anda Membutuhkan untuk Jeruk nipis.
- Siapkan untuk Sambal.
- Siapkan untuk Kerupuk.
- Anda perlu untuk Kecap manis.
- Anda perlu untuk Taburan:.
- Siapkan untuk Bawang goreng.
- Anda perlu untuk Seledri.
Resep Soto Ayam Kampung Kuah Bening. Masakan Soto Ayam kampung bening ini adalah masakan yang tidak asing dilidah kita. Bukan tanpa alasan Soto Ayam Kampung Pak Djayus ini sangat populer dan digemari. Pasalnya, citarasanya begitu pas dengan tekstur daging yang empuk.
Cara Membuat Soto ayam kampung
- Didihkan air, rebus ayam kampung dengan lengkuas dan daun salam.
- Masak hingga ayam empuk. Angkat daging ayam, goreng setengah kering, suwir-suwir dagingnya..
- Tumis bawang putih, kunyit, kemiri, jahe dengan 1 sendok makan minyak goreng hingga harum. Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan kaldu ayam. Tambahkan serai, lada, garam dan daun jeruk, aduk rata. Didihkan kembali. Angkat..
- Siapkan mangkuk saji, atur soun, suwiran daging ayam, tauge. Tuang kuah soto panas di atasnya. Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng. Hidangkan bersama sambal rawit, kecap manis..
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Soto Ayam Lamongan ini memang menjadi salah satu jenis makanan khas Negara Kita yang Soto ayam kampung kuah bening ini tentu akan lebih nikmat apabila disajikan bersama dengan emping. Soto dengan cita rasa gurih mantap. Monggo silahkan mampir jika sedang berwisata di gunungkidul.rasa recomended dehh.asli ayam kampung.harga dijamin murah meriah.kalo dari.