Mau membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto Ayam . Soto Ayam harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Soto Ayam lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Anda dapat membuat Soto Ayam menggunakan 25 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Soto Ayam yang baik.
Bahan-bahan Soto Ayam
- Anda Membutuhkan untuk Bahan.
- Anda Membutuhkan untuk Dada ayam fillet secukupnya.
- Anda Membutuhkan 2 liter untuk air.
- Anda perlu 6 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 3 batang untuk serai, memarkan.
- Siapkan 1 sdt untuk lada.
- Siapkan secukupnya untuk Garam, gula, dan kaldu jamur.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus.
- Anda Membutuhkan 6 butir untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan Seruas untuk kunyit.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri, bakar.
- Siapkan 1 sdt untuk pala bubuk.
- Siapkan untuk Bahan Sambal.
- Siapkan 20 buah untuk cabe rawit merah, ulek halus.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan untuk Bahan Koya (tumbuk jadi satu).
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih, iris goreng.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk kerupuk udang.
- Siapkan untuk Pelengkap.
- Anda perlu untuk Soun, rendam di air hingga lunak.
- Anda Membutuhkan untuk Kol.
- Siapkan untuk Daun seledri, iris halus.
- Anda Membutuhkan untuk Jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
I chose to prepare a version called soto ayam. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?
Langkah-langkah Soto Ayam
- Rebus air di dalam panci..
- Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna..
- Tuang sebagian air panas ke tumisan ayam, aduk rata. Kemudian tuang kembali ayam beserta bumbu ke dalam panci berisi air panas..
- Tambahkan garam, lada, gula, dan kaldu jamur secukupnya. Masak sampai ayam empuk. Angkat ayam, tiriskan, suwir-suwir..
- CARA MENYAJIKAN : Tata soun, kol, ayam suwir, daun seledri, dan bawang goreng di dalam mangkok. Siram dengan kuah soto panas. Sajikan dengan sambal, bubuk koya, dan jeruk nipis..
Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam segar. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. There are many variations of Soto Ayam depending on the ingredients, the way it served, and the amount of spices used.