Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Cireng Nasi Crispy #126⁴ . Cireng Nasi Crispy #126⁴ sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Cireng Nasi Crispy #126⁴ biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
STANLEY MARCELLIUS Cara membuat bumbu nasi goreng sederhana ala kakilima paling mudah.
Varian cireng crispy lainnya yang bisa kamu coba yakni cireng crispy sambal bumbu rujak.
Dilengkap Tips dan Trik Membuat Resep Cireng Salju, Nasi dan Isi Keju Kornet.
Anda dapat membuat Cireng Nasi Crispy #126⁴ menggunakan 6 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Cireng Nasi Crispy #126⁴ yang benar.
Bahan-bahan Cireng Nasi Crispy #126⁴
- Siapkan 300 gr untuk nasi, rendam lalu hancurkan kasar.
- Siapkan 10 sdm munjung untuk tepung tapioka.
- Siapkan 1 batang untuk daun bawang, iris tipis.
- Anda perlu 1/4 untuk lada bubuk.
- Siapkan 2/3 untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk kaldu jamur.
RESEP CIRENG - Cireng merupakan makanan yang tidak asing lagi bagi kita, karena makanan cireng sangat mudah dijumpai dipinggir-pinggir jalan. Banyak orang yang tidak tau bahwa cireng. Cireng umumnya terbuat dari tepung kanji atau tepung tapioka. Baca juga: Bedanya Tepung Sagu dan Tepung Tapioka, Kenali Sebelum Bikin Kue.
Langkah-langkah Cireng Nasi Crispy #126⁴
- Rendam nasi pad wadah, dengan air merata pada permukaan nasi. Biarkan sampai mengembang sekitar 10 menit..
- Blender nasi dengan 100 ml air, hancurkan kasar.
- Tambahkan bumbu dan daun bawang. Aduk2 hingga rata. Tambahkan sedikit demi sedikit tepung tapioka dan aduk hingga benar-benar tercampur rata. Letakkan dalam wadah kedap udara, tutup rapat. Simpan dikulkas sekitar 2jam. Hal ini agar adonan menjadi kokoh..
- Keluarkan adonan dan biarkan sekitar 15 menit. Siapkan tepung panir pada wadah, kemudian ambil 1 sdm adonan dan gulingkan ketepung panir. Tutup adonan dengan tepung panir secara merata. Panaskan wajan berisi minyak goreng, goreng adonan sampai berwarna golden brown pada sisi bawahnya, balik, cukup 1x balik saja. Dan biarkan matang pada kedua sisinya..
- Angkat dan tiriskan. Untuk tekstur crispy diluar, dan lembut lentur enaakkk.. dan hasilnya juga kokoh crispy tidak letoi...
- Siap dihidangkan.. Selamat menikmati.. Selamat mencoba.. 💕.
Yuk buktikan sendiri di rumah masak hidangan yang bertekstur kenyal ini. Rahasianya ada pada tepungnya, Bunda yaitu pakai Kobe Tepung Bumbu Putih. Demikian cara membuat cireng dari nasi sisa. Sajikan cireng nasi dengan bumbu rujak yang sudah dibuat. Hidangkan bersama bumbu rujak dari resep sebelumnya.