Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Cireng Salju . Cireng Salju seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Cireng Salju biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Cireng Salju menggunakan 8 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Cireng Salju yang baik.
Bahan-bahan Cireng Salju
- Anda perlu 1/2 kg untuk tepung sagu (aci).
- Anda perlu 3 batang untuk daun bawang, diiris halus, ambil daunnya saja.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kaldu bubuk (optional).
- Siapkan 1 gelas untuk air panas (gunakan sesuai kebutuhan).
- Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah Cireng Salju
- Campur tepung sagu dengan bawang putih, lada bubuk, kaldu bubuk, garam dan daun bawang. Aduk merata.
- Masukkan air panas sedikit demi sedikit diaduk aduk sampai didapat kekentalan yg sesuai. Klo saya tidak terlalu keras, asal bisa dibentuk saja.
- Siapkan wajan dengan minyak goreng..
- Jika sudah panas, bentuk adonan pipih satu persatu, langsung masukkan ke dalam minyak panas..
- Kalau sudah mengapung dan matang, angkat dan dinginkan.
- Sajikan dengan sambal kecap atau cabe rawit. Dengan kuah cuko mpek² juga nikmat 😋.