Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Cireng isi ayam . Cireng isi ayam mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Cireng isi ayam biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Jika sudah, angkat cireng dan tiriskan. Cireng isi ayam siap untuk dinikmati. Cara Membuat Cireng Isi : Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan hingga mengeluarkan wangi yang khas. Anda dapat memasak Cireng isi ayam menggunakan 17 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara membuat Cireng isi ayam yang benar.
Bahan-bahan Cireng isi ayam
- Anda perlu untuk Bahan kulit:.
- Anda Membutuhkan 400 gr untuk tepung tapioka/kanji/aci.
- Anda Membutuhkan 200 gr untuk tepung terigu.
- Siapkan 200 ml untuk air panas mendidih.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 1/2 sdt untuk lada.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan isian:.
- Siapkan 300 gr untuk ayam boneless (rebus dan suwir).
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk daun bawang (iris).
- Anda Membutuhkan 5 sdm untuk saos sambal.
- Anda perlu 5 sdm untuk saos tomat/saos barbeque.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada.
- Siapkan Secukupnya untuk minyak goreng.
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 4 sium untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 sium untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe kriting/rawit (opsional).
Resep Membuat Cireng Isi Ayam Pedas - Cireng merupakan singatan dari aci digoreng dan Makanan ini merupakan jajanan tradisional khas Bandung. Kumpulan Resep Cireng Isi - Saat ini cireng masih sangat mudah ditemukan di PKL. Haluskan ikan, campur dengan bumbu yang..cireng isi sosis, cireng bakso, cireng isi daging ayam, bahkan ada juga variasi cireng keju dan Bagi Anda yang ingin membuat cireng isi daging ayam pedas enak dan lezat, berikut ini adalah. Seperti abon, suwiran ayam, dan keju parut pada resep kali ini.
Cara Membuat Cireng isi ayam
- Uleg bumbu halus, Lalu tumis sampai wangi. Masukan suwiran ayam, saos sambal dan saos tomat. Tunggu sampai bumbu agak menyusut..
- Beri daun bawang, gula, garam, kaldu bubuk dan lada. Koreksi rasa. Matikan kompor, lalu dinginkan..
- Untuk kulit: Rebus air sampai benar2 mendidih. Sambil menunggu. Campurkan tepung terigu, tapioka, garam dan lada. Aduk rata.
- Siram bahan tepung dengan air mendidih sedikit demi sedikit, sambil d uleni dengan spatula. Setelah agak hangat baru aduk dengan tangan..
- Siapkan alas datar. Ambil adonan secukupnya, kemudian gilas adonan dg rolling pin(jgn terlalu tipis). Potong bulat dengan ring cutter, diameternya sesuai keinginan..
- Isi bagian tengah kulit dengan ayam suwir, lalu lipat membentuk setengah lingkaran dan pilin seperti pastel. Bisa jg menggunakan garpu dg menekan bagian ujung kulit, Atau hanya di tekan2 saja ujung'a supaya tidak bocor saat di goreng. Lakukan sampai adonan habis..
- (tips) setelah selesai d bentuk, baluri cireng dengan tepung kanji mentah. alasi wadah penyimpan cireng dengan plastik, dan jgan di buat menempel satu dengan yang lain. Jika ingin di tumpuk, alasi kembali dengan plastik..
- Jika di simpan dalam kulkas bisa awet 1 Minggu lebih, jadi bisa untuk stok cemilan juga☺️.
Namun, anda juga bisa menyiapkan isi cireng sesuai selera. Bikin cireng isi ayam mercon, yuk. Isi, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam, cabai rawit merah, garam, gula, dan air. Cireng Isi Ayam ini saat di goreng tidak.