Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Cireng Bumbu Rujak . Cireng Bumbu Rujak patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Cireng Bumbu Rujak awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Cireng dengan bumbu rujak atau dikenal juga dengan resep rujak cireng saat ini memang menjadi fenomena yang.
Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya.
Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho.
Anda dapat memasak Cireng Bumbu Rujak menggunakan 19 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Cireng Bumbu Rujak yang benar.
Bahan-bahan Cireng Bumbu Rujak
- Siapkan untuk Adonan Biang :.
- Siapkan 50 gr untuk tepung tapioka.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih (haluskan).
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdt untuk merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya untuk penyedap rasa.
- Siapkan 150 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan untuk Adonan Kering :.
- Anda Membutuhkan 150 gr untuk tepung tapioka.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk daun sup (iris).
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Sambal :.
- Anda perlu 1 untuk siunh bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 batang untuk cabe rawit.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula pasir.
- Siapkan 1 keping untuk gula merah ukuran sedang.
- Anda perlu Secukupnya untuk asam jawa.
- Siapkan untuk Minyak untuk menggoreng.
Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Cireng atau aci digoreng, camilan yang gampang-gampang susah membuatnya. Salah-salah ketika menggoreng cireng bisa meletus. Inilah Resep memasak untuk membuat Cireng Bumbu Rujak yang empuk, gurih, dan lezat Sudah tahu Cireng Belum?… Mungkin bagi yang tinggal didaerah diluar Sunda agak kurang akrab dengan.
Langkah-langkah Cireng Bumbu Rujak
- Masak adonan biang hingga textur nya sperti lem.
- Siapkan adonan kering, lalu masukkan adonan biang tadi ke dalam adonan kering.
- Uleni dan tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan dapat dibentuk. Pipihkan adonan. (Note : hati² nguleninya karna adonan biang masih panas).
- Panaskan minyak, lalu goreng adonan cireng yg sudah dibentuk tadi hingga kecoklatan..
- Ulek semua bahan sambal, test rasa. Kemudian pindahkan ke dalam wadah, sajikan bersama cireng yg sudah digoreng tadi. Cireng siap disajikan dan dinikmati 😊.
Ini dia cara membuat cireng bumbu rujak selengkapnya. Cireng dicocol dengan saus atau sambal sudah bikin kita ketagihan. Kalau mau rasanya lebih spesial lagi, kamu bisa memadukannya dengan bumbu rujak. Cireng crispy bisa dipadukan dengan bumbu rujak agar lebih mantap. Cireng crispy dibuat dari bahan utama tepung tapioka atau tepung kanji.