Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Tahu Aci Goreng . Tahu Aci Goreng sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Tahu Aci Goreng awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Tahu aci atau tahu Slawi-nya benar-benar top markotop.
Tahu goreng berisikan adonan tapioka dan rajangan daun kucai ini terasa gurih dan teksturnya tidak alot.
Susun potongan tahu goreng dan adonan aci atas piring.
Anda dapat membuat Tahu Aci Goreng menggunakan 10 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Tahu Aci Goreng yang baik.
Bahan-bahan Tahu Aci Goreng
- Siapkan 3 buah untuk tahu putih.
- Siapkan 10 sdm untuk tepung sagu (sy pakai tepung tapioka).
- Anda perlu 1 sdm untuk tepung terigu.
- Siapkan 1/4 sdt untuk garam.
- Siapkan 1/2 sdt untuk kaldu ayam bubuk.
- Anda perlu 1 sdt untuk bawang putih bubuk.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk daun bawang, rajang.
- Anda Membutuhkan 80 ml untuk air mendidih.
- Anda perlu untuk bahan pelapis :.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk tepung sagu (saya pakai tepung tapioka).
Tuangi saus kecap, taburi dengan bawang. Salah satu jajanan goreng yang populer adalah tahu aci. Makanan ini cukup ekonomis, karena tidak menggunakan banyak bahan dan murah meriah pula. Memang Tahu Aci Tegalan memang rasanya berbeda dengan tahu aci yang ada di kota-kota Tahu Aci Murni tak beda jauh dengan Tahu Aci Tegalan lainnya.
Cara Membuat Tahu Aci Goreng
- Campur tepung sagu,tepung terigu, garam, kaldu bubuk, dan daun bawang, aduk hingga merata..
- Tambahkan air, uleni hingga bisa dipulung.
- Potong-potong tahu sesuai selera (jangan terlalu kecil ya).Oleskan tepung sagu, tempelkan adonan basahnya ke tahu..
- Goreng hingga warna nya kecoklatan. angkat..
- Sajikan selagi hangat. lebih nikmatlagi ditambah sambal kecap..
Dengan terbuat dari tahu kuning goreng. Tahu aci atau sering disebut juga tahu pletok adalah tahu khas daerah Slawi, Tegal, Jawa Tengah, Indonesia. Ambil sepotong tahu, beri pulungan di atasnya, lalu goreng dalam minyak panas. Tahu aci atau tahu pletok khas tegal ini termasuk makanan tradisional atau cemilan yang enak dan masih tergolong murah untuk Anda buat, serta bahannya mudah untuk didapatkan. Tidak hanya tahu saja yang ada tahu aci dari Tegal tetapi juga ada yang Nah bunda bagaimana cara membuat Tempe Goreng Renyah Pakai Cara TEMPE ACI dengan.