Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Rujak Cireng . Rujak Cireng patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Rujak Cireng umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya.
Cireng bisa juga dimakan langsung atau original.
Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya.
Anda dapat membuat Rujak Cireng menggunakan 14 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Rujak Cireng yang benar.
Bahan-bahan Rujak Cireng
- Anda perlu 150 gr untuk tepung tapioka.
- Anda perlu untuk #bahan biang#.
- Anda perlu 50 gr untuk tepung tapioka.
- Anda Membutuhkan 200 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan 4 helai untuk seledri.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk #bumbu rujak#.
- Anda perlu 150 gr untuk gula merah.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk asam jawa.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 10 buah untuk cabe rawit.
Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Dari cireng nasi, bumbu rujak, cireng bumbu kecap pedas dan juga cireng bumbu kacang yang nikmat. Cireng crispy bisa dipadukan dengan bumbu rujak agar lebih mantap.
Langkah-langkah Rujak Cireng
- Campurkan semua bahan biang jadi satu lalu di masak dengan api sedang di aduk terus menerus smpe tercmpur rata dan agak sdkt menggumpal.
- Lalu campurkan ke tepung tapioka smpai merata jgn di uleni.
- Cetak sesuai selera.
- Bumbu rujak di blnder jadi satu.
Cireng crispy dibuat dari bahan utama tepung tapioka atau tepung kanji. Sekarang crispy sekarang lebih banyak macam bahan isinya. Cara Membuat Cireng Crispy Bumbu Rujak. Cireng terbuat dari aci atau tepung kanji ditambahkan dengan bumbu pelengkap dan air lalu dibentuk dan di goreng. Cireng dicocol dengan saus atau sambal sudah bikin kita ketagihan.