Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Cireng bumbu rujak . Cireng bumbu rujak patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Cireng bumbu rujak lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Cireng dengan bumbu rujak atau dikenal juga dengan resep rujak cireng saat ini memang menjadi fenomena yang.
Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya.
Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho.
Anda dapat membuat Cireng bumbu rujak menggunakan 12 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Cireng bumbu rujak yang baik.
Bahan-bahan Cireng bumbu rujak
- Anda Membutuhkan 120 gr untuk tepung tapioka.
- Siapkan 2-3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdt untuk kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan 150 ml untuk air.
- Anda perlu untuk Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan untuk Bahan bumbu rujak :.
- Siapkan 30 ml untuk air panas.
- Anda perlu 1 sdm untuk asam jawa.
- Siapkan sesuai selera untuk Cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 150 gr untuk gula jawa.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Cireng atau aci digoreng, camilan yang gampang-gampang susah membuatnya. Salah-salah ketika menggoreng cireng bisa meletus. Inilah Resep memasak untuk membuat Cireng Bumbu Rujak yang empuk, gurih, dan lezat Sudah tahu Cireng Belum?… Mungkin bagi yang tinggal didaerah diluar Sunda agak kurang akrab dengan.
Langkah-langkah Cireng bumbu rujak
- Bahan bumbu rujak : haluskan cabe rawit, garam, gula jawa, tambahkan air asam jawa.
- Haluskan bawang putih & kaldu bubuk.
- Dalam panci tuang air, bawang putih halus & 2 sdm tepung tapioka dari 120 gr tapioka aduk rata.
- Masak dengan api kecil sampai mengental.
- Dalam wadah tuang sisa tepung tapioka & aci yg sudah mengental aduk rata, sisakan sedikit tepung untuk membalur.
- Bentuk cireng bulat pipih, kemudian goreng cireng dengan minyak yg sudah dipanaskan dengan api sedang, kecilkan api, goreng sampai matang.
Ini dia cara membuat cireng bumbu rujak selengkapnya. Cireng dicocol dengan saus atau sambal sudah bikin kita ketagihan. Kalau mau rasanya lebih spesial lagi, kamu bisa memadukannya dengan bumbu rujak. Cireng crispy bisa dipadukan dengan bumbu rujak agar lebih mantap. Cireng crispy dibuat dari bahan utama tepung tapioka atau tepung kanji.