Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sayur Asem . Sayur Asem mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Sayur Asem awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur.
Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem.
Anda dapat memasak Sayur Asem menggunakan 14 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Sayur Asem yang baik.
Bahan-bahan Sayur Asem
- Anda Membutuhkan untuk Kangkung siangi, siangi.
- Anda perlu potong untuk Kubis,.
- Anda Membutuhkan potong untuk Sawi putih,.
- Siapkan 100 gr untuk Tauge kedelai.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat, potong 6.
- Anda perlu 3 buah untuk asam.
- Siapkan untuk Gula dan garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus :.
- Anda Membutuhkan 15 untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 3 untuk cabe merah besar.
- Anda perlu 1/2 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk terasi matang.
- Siapkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1 siung untuk bawang merah.
Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat.
Cara Membuat Sayur Asem
- Didihkan 500ml air, masukkan bumbu halus, lanjutkan rebus selama 5 menit agar langu bumbu hilang..
- Masukkan buah asam, gula dan garam. Ambil buah asam kalau buah sudah pecah, beri sedikit kuah berbumbu. Aduk sampai buah tinggal bijinya saja. Lalu masukkan lagi hanya airnya ke rebusan bumbu..
- Masukkan semua sayuran. Cek rasa. Sajikan dengan lauk pauk. Happy Cooking ❤❤.
Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables. Sayur ini adalah sayur legendaris masyarakat Indonesia. Sampai saat ini sayur asem masih diminati banyak Sayur asem bukan hanya sekedar sayur asem saja. Sayur yang selama ini kita santap ini.