Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sayur asem . Sayur asem harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Sayur asem awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur.
Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem.
Anda dapat memasak Sayur asem menggunakan 18 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Sayur asem yang benar.
Bahan-bahan Sayur asem
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk jagung manis.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk wortel.
- Anda perlu 1 buah untuk terong.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk labu siam.
- Anda perlu 1 ikat untuk daun melinjo.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas geprek.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk air asam jawa.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 buah untuk cabai merah.
- Anda perlu 1 butir untuk kemiri yg sudah di goreng.
- Anda perlu untuk Garam.
- Siapkan untuk Gula.
- Anda Membutuhkan untuk Lada.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap/kaldu instan (skip).
Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat.
Cara Membuat Sayur asem
- Rebus jagung yg sudah di potong².
- Masukkan bumbu halus,daun salam,lengkuas terong,wortel,labu,tomat,garam,gula,air asam jawa, kl sudah hampir matang kemudian masukkan daun melinjo.
- Tunggu sebentar sampai mendidih, matikan kompor.
Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables. Sayur ini adalah sayur legendaris masyarakat Indonesia. Sampai saat ini sayur asem masih diminati banyak Sayur asem bukan hanya sekedar sayur asem saja. Sayur yang selama ini kita santap ini.