Mau membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Sayur Asem Jawa . Sayur Asem Jawa mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Sayur Asem Jawa umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Sayur Asem Jawa menggunakan 15 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sayur Asem Jawa yang baik.
Bahan-bahan Sayur Asem Jawa
- Siapkan 1 buah untuk jagung.
- Siapkan 1 buah untuk tomat hijau.
- Siapkan 1/2 buah untuk jipang (labu siam).
- Anda perlu 1/2 buah untuk terong.
- Anda perlu Secukupnya untuk kacang panjang.
- Siapkan Secukupnya untuk kulit melinjo.
- Anda perlu Secukupnya untuk daun so (daun melinjo).
- Siapkan Segenggam untuk kacang tanah.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 2 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu Secukupnya untuk gula jawa, garam dan kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk asam jawa.
- Anda perlu untuk 🌶️ haluskan bumbu :.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
Cara Membuat Sayur Asem Jawa
- Potong semua bahan sayuran sesui selera..
- Masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam dan asam jawa ke dalam panci yang sudah di beri air..
- Beri secukupnya gula jawa, garam dan kaldu bubuk..
- Masak hingga mendidih, jika sudah, masukkan kacang tanah, kacang panjang, labu siam, jagung dan kulit melinjo..
- Jika semua sudah setengah matang masukkan tomat hijau dan daun so..
- Cek rasa, jika sudah matikan kompor dan sayur asem siap di hidangkan..
- Sajikan sayur asem dengan sambal terasi juga tempe goreng..