Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sayur asem . Sayur asem seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Sayur asem biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur.
Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem.
Anda dapat memasak Sayur asem menggunakan 11 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sayur asem yang baik.
Bahan-bahan Sayur asem
- Siapkan secukupnya untuk sayuran kobis.
- Siapkan 8 untuk kacang panjang.
- Siapkan 1 buah untuk wortel.
- Siapkan secukupnya untuk kecambah(capar dele).
- Siapkan 1 buah untuk tomat.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan sedikit untuk gula.
- Anda perlu secukupnya untuk garam.
- Siapkan secukupnya untuk air.
Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat.
Langkah-langkah Sayur asem
- Potong sayuran, kacang panjang, wortel. Kemudian cuci semua bahan sampai bersih.
- Iris2 bawang merah dan bawang putih..
- Didihkan air, masukkan bahan lalu masukkan bawang merah bawang putih tambah gula garam secukupnya.
- Iris tomat dan geprek lengkuas lalu masukkan.
- Siap disajikan. Ditambah tempe goreng dan sambel korek makin mantap.
Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables. Sayur ini adalah sayur legendaris masyarakat Indonesia. Sampai saat ini sayur asem masih diminati banyak Sayur asem bukan hanya sekedar sayur asem saja. Sayur yang selama ini kita santap ini.