Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sayur asem . Sayur asem seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Sayur asem lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur.
Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem.
Anda dapat memasak Sayur asem menggunakan 14 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sayur asem yang benar.
Bahan-bahan Sayur asem
- Anda perlu 2 bh untuk terong.
- Siapkan 5 lonjor untuk kacang panjang.
- Anda perlu 1 bh untuk jagung pipil.
- Anda perlu 1/2 kg untuk kol.
- Anda Membutuhkan 1 bh untuk labusiam.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 2 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 btr untuk kemiri.
- Anda perlu Secukupnya untuk terasi.
- Siapkan 5 bh untuk cabe merah keriiting.
- Siapkan secukupnya untuk air asam.
- Anda Membutuhkan Sejempol untuk lengkuas.
- Siapkan secukupnya untuk Gula merah.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam dan penyedap.
Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat.
Langkah-langkah Sayur asem
- Sayur dibersihkan dan dipotong dadu.
- Ulek bumbu kecuali lengkuas digeprek.
- Didihkan air,masukkan bumbu hingga mendidih, masukkan sayur mulai dari yang lama masaknya..
- Masukkan lengkuas, air asam, gula merah..
- Tambahkan garam dan penyedap, tes rasa..
Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables. Sayur ini adalah sayur legendaris masyarakat Indonesia. Sampai saat ini sayur asem masih diminati banyak Sayur asem bukan hanya sekedar sayur asem saja. Sayur yang selama ini kita santap ini.