Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sayur asem . Sayur asem wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Sayur asem biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup.
Common ingredients are peanuts, young jackfruit, young leaves and unpeeled seeds of melinjo, bilimbi, chayote, long beans, all cooked in tamarind-based soups and sometimes enriched with beef stock.
Quite often, the recipe also includes corn.
Anda dapat membuat Sayur asem menggunakan 15 bahan dan 2 step by step. Begini cara memasak Sayur asem yang baik.
Bahan-bahan Sayur asem
- Siapkan 1 ikat kecil untuk daun melinjo dan biji melinjonya bila ada.
- Anda perlu 1/2 buah untuk labu siam/pepaya muda.
- Anda perlu 1 ikat kecil untuk kacang panjang.
- Siapkan 1 genggam untuk kacang tanah.
- Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk terong ungu.
- Siapkan 1 buah untuk jagung manis.
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 4 buah untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 buah untuk cabe keriting.
- Anda perlu 1 buah untuk kemiri.
- Anda perlu untuk Pelengkap:.
- Siapkan secukupnya untuk Asam jawa, garam, gula dan kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk lengkuas digeprek.
Jika Anda ingin masak masakan yang enak, yang mudah cara membuatnya & nutrisinya sangat baik bagi tubuh, resep masak sayur asem rasanya bisa dijadikan pilihan menu yang pas. Selama ini sayur asem dikenal sebagai salah satu masakan sederhana tapi mempunyai rasa yang sangat lezat serta sangat sehat. Menu kali ini sayur asem ya. Dengan bahan yang sederhana, rasa dijamin enak 👍.
Cara Membuat Sayur asem
- Didihkan 5 gelas air hingga mendidih lalu masukan bumbu halus, sayur-sayuran dan bahan pelengkap. Rebus hingga matang.
- Tes rasa, angkat dan sajikan.
Sayur asem is a popular vegetable soup dish with tamarind. The sweet and sour flavor of this dish is refreshing and it is usually eaten with fried dish, such as ayam goring (fried chicken) or ikan goring (fried fish) and rice. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok.