Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sayur asem . Sayur asem seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Sayur asem biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Anda dapat membuat Sayur asem menggunakan 10 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Sayur asem yang benar.
Bahan-bahan Sayur asem
- Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 1 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 6 untuk cabe keriting.
- Siapkan 3 untuk cabe rawit merah (sesuai selera yah).
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk terasi abc (dibakar).
- Anda Membutuhkan 1 ruas jempol untuk lengkuas di geprek.
- Anda perlu untuk Air asam jawa.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan secukupnya untuk Air.
- Siapkan untuk Sayur mayur pastinya.
Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat.
Cara Membuat Sayur asem
- Panaskan air di panci. Secukupnya yaa.
- Haluskan cabe2an bawang dan terasi.
- Air mendidih, masukan lengkuas geprek daun salam dan bumbu yang sudah di haluskan tadi.
- Lalu masukan sayur yg keras di susul yang mudah layu..
- Masukan air asam jawa, beserta biji asam nya, tambkan garam gula. Koreksi rasa. Matikan kompor, sajikan..
Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables. Sayur ini adalah sayur legendaris masyarakat Indonesia. Sampai saat ini sayur asem masih diminati banyak Sayur asem bukan hanya sekedar sayur asem saja. Sayur yang selama ini kita santap ini.