Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sayur asem-asem pedas manis . Sayur asem-asem pedas manis mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Sayur asem-asem pedas manis lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan.
Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan.
Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Anda dapat membuat Sayur asem-asem pedas manis menggunakan 18 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Sayur asem-asem pedas manis yang baik.
Bahan-bahan Sayur asem-asem pedas manis
- Siapkan 100 gr untuk daging sapi tetelan, rebus sampai empuk, potong2.
- Anda perlu 100 gr untuk buncis, potong2.
- Anda perlu 100 gr untuk tahu plempung/pong, jika besar, potong2.
- Siapkan 1 untuk wortel ukuran kecil, potong bulat.
- Anda perlu 5 sdm untuk kecap manis (menurut selera).
- Anda perlu 2 sdm untuk minyak untuk menumis.
- Anda perlu 1,5 liter untuk air untuk merebus daging.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu :.
- Anda Membutuhkan 2 helai untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk jahe, geprek.
- Anda perlu 1 untuk tomat kecil, potong2.
- Anda Membutuhkan 1 biji untuk mata asem.
- Siapkan 4 butir untuk bawang merah, iris tipis.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 untuk cabe merah keriting, iris.
- Anda perlu 5 untuk cabe hijau keriting, iris.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu 3 sdm untuk gula jawa.
Resep Sayur Asem Jakarta - Versi wikipedia sayur asam atau sayur asem merupakan salah satu masakan sayur khas Indonesia yang disukai Jika di rasa-rasa, sayur asem ini menyerupai tom yam, yakni masakan Thailand yang kini ngehitz di Indonesia karena kuahnya yang terasa pedas, manis. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam.
Langkah-langkah Sayur asem-asem pedas manis
- Rebus daging sampai empuk, ambil dagingnya, potong2, sisakan kaldu untuk kuah.
- Tumis salam dan jahe, tambahkan bawang merah, putih, cabe, asem. Tumis sampai harum.
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke air kaldu sapi, tambahkan gula, garam kecap, tomat, daging sapi. Didihkan.
- Masukkan buncis, wortel dan tahu. Masak sampai matang. Koreksi rasa. Angkat, hidangkan panas2 dengan tempe garit goreng dan kerupuk....
Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh. Resep Sayur Asem, Satu yang Dinanti untuk Berbuka Puasa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Menu ikonik hampir seluruh rumah tangga di. Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan kemiri.