Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Sayur Asem . Sayur Asem mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Sayur Asem biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur.
Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem.
Anda dapat memasak Sayur Asem menggunakan 14 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sayur Asem yang benar.
Bahan-bahan Sayur Asem
- Anda perlu 2 buah untuk labu siam kecil.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk jagung.
- Anda perlu 5 helai untuk kacang panjang.
- Siapkan 1 genggam untuk kacang tanah.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu.
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk bawang merah, iris.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih, iris.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk lengkuas, geprek.
- Anda perlu Sesuai selera untuk cabai keriting (optional).
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk belimbing wuluh, potong.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk gula pasir.
Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat.
Cara Membuat Sayur Asem
- Cuci dan potong semua bahan sesuai selera.
- Masak air hingga mendidih, masukkan kacang tanah dan jagung, tunggu hingga agak empuk.
- Masukkan labu siam, bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas.
- Masukkan kacang panjang.
- Masukkan belimbing wuluh, gula, dan garam.
- Tes rasa dan sayur asem siap disajikan.
Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables. Sayur ini adalah sayur legendaris masyarakat Indonesia. Sampai saat ini sayur asem masih diminati banyak Sayur asem bukan hanya sekedar sayur asem saja. Sayur yang selama ini kita santap ini.