Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Sayur Asam . Sayur Asam harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Sayur Asam awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah.
Asam urat dalam kadar tinggi di dalam tubuh dapat menyebabkan pembentukan kristal pada sendi.
Gejala penyakit asam urat biasanya muncul secara tiba-tiba, berupa nyeri yang bisa terasa sangat.
Anda dapat memasak Sayur Asam menggunakan 13 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sayur Asam yang benar.
Bahan-bahan Sayur Asam
- Siapkan untuk Jagung manis, potong dan pipil sebagian.
- Anda Membutuhkan untuk Selada Air.
- Anda perlu 5 gr untuk / +- 1 sdm Asam Jawa.
- Siapkan 1 cm untuk lengkuas, memarkan.
- Siapkan 1 lmbr untuk Daun Salam.
- Anda perlu Secukupnya untuk Air, garam dan kaldu bubuk.
- Siapkan untuk Bumbu Halus.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 1 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 buah untuk cabai rawit.
- Anda perlu 2 buah untuk cabai keriting.
- Anda Membutuhkan 2 btr untuk Kemiri sangrai.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk Terasi.
Sayur asem, needless to say, is a favorite among many locals. Whenever we went to restaurants that serve native Indonesian cuisines, we always order this sayur asem soup. Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan kemiri. Maka dari itu kuahnya terlihat keruh.
Cara Membuat Sayur Asam
- Haluskan bumbu.
- Pipil dan potong2 jagung yg tlah dicuci bersih.
- Di dalam panci, didihkan air. Masukkan jagung, masak setengah matang..
- Masukkan bumbu halus, asam jawa, daun salam dan lengkuas (aku skip g ada). Masak hingga seluruh bahan matang.
- Tambahkan selada air, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat.
Tapi jangan ditanya soal rasanya, pasti segar luar biasa! Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Common ingredients are peanuts, young jackfruit, young leaves and unpeeled seeds of melinjo, bilimbi, chayote, long beans. The karo version of sayur asam is made using torch ginger buds and, more importantly, the sour-tasting seed pods.