Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sayur Asem Resep Ibuk . Sayur Asem Resep Ibuk semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Sayur Asem Resep Ibuk biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Sayur dengan citarasa kuah yang segar dan asem dengan sedikit rasa manis ini memang menjadi salah satu masakan tradisional yang tetap dicari.
Resep Sayur Asam - Salah satu menu masakan rumahan sehari-hari yang sering dibuat adalah sayur asem.
Sayur asem merupakan salah satu jenis olahan sup yang cukup populer bagi masyarakat Indonesia.
Anda dapat membuat Sayur Asem Resep Ibuk menggunakan 13 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sayur Asem Resep Ibuk yang baik.
Bahan-bahan Sayur Asem Resep Ibuk
- Anda perlu untuk Bahan-bahan.
- Anda perlu 1 ikat untuk kangkung.
- Siapkan 1 genggam untuk kecambah.
- Siapkan 4 lembar untuk kubis.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk mentimun.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk wortel.
- Anda perlu 5 buah untuk kacang panjang.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 1 buah untuk laos seukuran jari kelingking.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk purut.
- Anda perlu 1 bongkah untuk asam jawa seukuran jari jempol (rendam dalam air).
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam. Saat cuaca sedang panas, akan terasa begitu nikmat jika Kita mencoba makan masakan yang enak, segar namun juga gurih seperti sayur asem.
Langkah-langkah Sayur Asem Resep Ibuk
- Haluskan bawang putih, iris tipis bawang merah, geprek laos, potong sayuran sesuai selera.
- Didihkan air setengah panci, bila sudah mendidih masukkan bumbu (kecuali asam),kemudian masukkan kacang panjang dan wortel.
- Bila sudah mendidih masukkan air asam (disaring) supaya kuahnya bening.
- Masukkan kangkung, kubis, kecambah dan mentimun. Tunggu sampai mendidih, sayur asem siap disajikan.
Bukan hanya nikmat, sayur asem juga mempunyai nutrisi yang sangat baik untuk tubuh.. Sayur asem ini bisa dikatakan sebagai sebuah resep masakan nusantara yang tidak perlu diragukan lagi dari tingkat rasa dan kelezatannya. Resep sayur asem ini paling sering kita temui dan praktikkan di rumah. Selain bahan dan cara masak yang sederhana, waktu yang diperlukan pun tidak lama. Tapi bagi Anda yang belum pernah mencobanya, catat bahan dan prosedur membuat sayur asem kangkung ini.