Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Sayur asem . Sayur asem patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Sayur asem awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Anda dapat memasak Sayur asem menggunakan 11 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Sayur asem yang baik.

Bahan-bahan Sayur asem

Anda perlu 1 buah untuk wortel (iris tipis).
Anda perlu 1 ikat kecil untuk kacang panjang.
Anda Membutuhkan 1/2 ons untuk kecambah kedelai.
Siapkan 1/2 untuk sayur beligo (blonceng kalo disini namanya bunda?.
Siapkan 1 buah untuk tomat.
Anda perlu untuk Bumbu.
Siapkan 2 buah untuk bawang puti.
Anda perlu 2 buah untuk bawang merah.
Anda Membutuhkan 1 buah untuk kemiri (kecil).
Anda perlu 1 buah untuk cabe (kecil).
Anda perlu 1/2 untuk jeruk nipis (peras ambil airnya ya bunda).

Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat.

Cara Membuat Sayur asem

Cuci bersih sayuran, lalu tiriskan.
Halus bumbu, sampai bener2 halus..
Kemudian panaskan air, jika sudah panas masukkan bumbu kedalam panci, kemudian air perasan jeruk nipis..
Kemudian aduk terlebih dahulu, kemudian masukkan wortel dan kecambah kedelai, tunggu 1 Menit masukkan kacang panjang dan beligo..
Tambah kan gula, penyedap rasa, dan garam. Koreksi rasa kemudian angkat lalu sajikan..

Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables. Sayur ini adalah sayur legendaris masyarakat Indonesia. Sampai saat ini sayur asem masih diminati banyak Sayur asem bukan hanya sekedar sayur asem saja. Sayur yang selama ini kita santap ini.