Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Sayur Asem . Sayur Asem semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Sayur Asem biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur.
Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem.
Anda dapat membuat Sayur Asem menggunakan 13 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sayur Asem yang benar.
Bahan-bahan Sayur Asem
- Siapkan 3 ikat untuk kangkung.
- Anda Membutuhkan 3 bh untuk wortel iris tipis.
- Siapkan 1/2 bh untuk gobis sobek2 daunnya.
- Siapkan 1/4 untuk kecambah kedelai.
- Anda Membutuhkan untuk Kacang panjang potong2.
- Anda perlu 4 bh untuk bawang putih iris tipis.
- Siapkan 8 bh untuk bawang merah iris tipis.
- Anda perlu 2 ruas untuk lengkuas.
- Siapkan 2 bh untuk asem muda.
- Anda Membutuhkan 1 bh untuk tomat iris kotak.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula.
- Anda Membutuhkan untuk Air.
Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat.
Langkah-langkah Sayur Asem
- Cuci bersih semua bahan.
- Panaskan air dan masukkan bumbu iris lengkuas dan asem.
- Mulai mendidih masukkan wortel gobis kecambah dan tomat kemudian didihkan.
- Masukkan kangkung,garam dan gula tunggu mendidih. Kemudian cicipi. Kalau sudah pas. Hidangkan.
Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables. Sayur ini adalah sayur legendaris masyarakat Indonesia. Sampai saat ini sayur asem masih diminati banyak Sayur asem bukan hanya sekedar sayur asem saja. Sayur yang selama ini kita santap ini.