Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Sayur asem . Sayur asem semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Sayur asem biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Anda dapat membuat Sayur asem menggunakan 15 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Sayur asem yang benar.

Bahan-bahan Sayur asem

Anda perlu untuk Jagung.
Anda perlu untuk Wortel.
Anda perlu untuk Labu siam.
Siapkan untuk Kobis.
Anda perlu untuk Kacang panjang.
Anda Membutuhkan untuk Daun melinjo.
Anda perlu untuk Kacang tanah.
Anda perlu untuk Asam jawa.
Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
Anda perlu untuk Bawang merah.
Anda perlu untuk Cabe besar.
Anda Membutuhkan untuk Terasi.
Siapkan untuk Garam.
Siapkan untuk Gula jawa.
Siapkan untuk Lengkuas.

Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.

Langkah-langkah Sayur asem

Cuci semua bahan, lalu iris sesuai selera.
Haluskan semua bumbu, kecuali lengkuas dan gula jawa saya iris,.
Didihkan air dalam panci, masukan sayuran wortel,jagung,kacang,labu siam tanah dalam air mendidih ; lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan; setelah itu masukan kobis,kacang panjang,daun melinjo dalam panci.
Masukan asam jawa yang sudah dilarutkan dengan air, lalu masukan kedalam panci, tes rasa lalu sajikan.

Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables. Sayur ini adalah sayur legendaris masyarakat Indonesia. Sampai saat ini sayur asem masih diminati banyak Sayur asem bukan hanya sekedar sayur asem saja. Sayur yang selama ini kita santap ini.