Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sayur Asem Kacang Merah . Sayur Asem Kacang Merah patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Sayur Asem Kacang Merah umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang.
Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan.
Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, kemiri, dan terasi matang.
Anda dapat membuat Sayur Asem Kacang Merah menggunakan 13 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sayur Asem Kacang Merah yang baik.
Bahan-bahan Sayur Asem Kacang Merah
- Siapkan 1/4 kg untuk kacang merah.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk laos.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat.
- Anda perlu 1 batang untuk daun bawang.
- Anda perlu 2 buah untuk cabe keriting, buang biji.
- Anda perlu 2 sdm untuk air asam jawa.
- Anda perlu 3 sdm untuk gula aren.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula putih.
- Anda perlu 2 sdt untuk garam.
- Siapkan 4 cm untuk kayu manis.
Didihkan air di panci dan masukkan semua bumbu yang telah. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Sayur asem kacang merah. foto: Instagram/@cookingwithsheila. Sayur Asem bisa jadi salah satu menu favorit di rumah.
Cara Membuat Sayur Asem Kacang Merah
- Rebus kacang merah setelah dicuci bersih. Buang air rebusan pertama, kemudian rebus kembali sampai setengah empuk.
- Iris tipis bawang merah & bawang putih.
- Iris serong agak besar batang daun bawang.
- Iris tomat sesuai selera.
- Masukkan bumbu iris dan cabe keriting ke dalam rebusan kacang merah.
- Tambahkan laos, daun salam, kayu manis, dan bumbu lain. Koreksi rasa.
Kali ini yuk bikin sayur asem dengan kacang merah di dalamnya. Rasanya makin endeus dengan memakai kaldu sapi dan tetelan juga sehingga lebih terasa gurih Langsung coba yuk untuk menu sahur sekeluarga! sayur asem kacang merah seperti ini sangat pas dinikmati dengan nasi putih hangat dan pepes ikan yang menjadi pelengkapnya. Sayur asem kacang merah dapat Anda sandingkan dengan lauk ikan goreng ataupun ayam goreng yang akan semakin menambah kenikmatan makan Anda. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup.