Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sayur Asem . Sayur Asem harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Sayur Asem awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur.
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah.
Anda dapat membuat Sayur Asem menggunakan 11 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Sayur Asem yang baik.
Bahan-bahan Sayur Asem
- Anda perlu 3 batang untuk kacang panjang (potong).
- Anda perlu 3 lembar untuk sawi putih (potong).
- Anda perlu 1 buah untuk wortel (iris).
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1/4 buah untuk bawang merah india.
- Anda perlu 1/2 bungkus untuk asam.
- Anda perlu 3 cm untuk lengkuas (geprek).
- Siapkan 1/2 sdt untuk gula.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk kaldu jamur.
- Siapkan 750 ml untuk air.
Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.
Langkah-langkah Sayur Asem
- Ini yaa bahan-bahannya....
- Didihkan air. Bila udah mendidih masukkan wortel, kacang panjang, bawang merah, bawang putih, lengkuas dan asam. Tunggu beberapa saat/agak empuk.
- Masukkan sawi, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Tes rasa.
- Bila udah pas, matikan kompor dan siap disajikan.
Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables. Sayur ini adalah sayur legendaris masyarakat Indonesia. Sampai saat ini sayur asem masih diminati banyak Sayur asem bukan hanya sekedar sayur asem saja. Sayur yang selama ini kita santap ini.