Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Sayur Asem . Sayur Asem semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Sayur Asem umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur.
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah.
Anda dapat membuat Sayur Asem menggunakan 13 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Sayur Asem yang baik.
Bahan-bahan Sayur Asem
- Anda Membutuhkan 1 potong untuk jagung.
- Anda perlu 1/4 bh untuk kubis potong2.
- Anda perlu 1/2 bh untuk labu potong2.
- Siapkan 1/2 bh untuk terong potong2.
- Siapkan 4 lbr untuk daun melinjo.
- Siapkan 3 mata untuk asem.
- Anda Membutuhkan 4 untuk cabe.
- Siapkan 3 untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 untuk bawang putih.
- Siapkan 3 untuk kemiri.
- Anda perlu 2 lbr untuk daun salam.
- Anda perlu 2 cm untuk laos.
- Anda Membutuhkan 700 ml untuk air.
Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.
Langkah-langkah Sayur Asem
- Rebus duo bawang dan cabe, tiriskan. Lalu haluskan bersama kemiri. Sisihkan..
- Rebus air smp mendidih. Masukkan sayuran yg keras dulu, terong dan jagung..
- Setelah empuk, masukkan sayuran yg lain dan bumbu halusnya jg asem. Beri garam, gula pasir. Tes rasa.
- Sajikan.
Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables. Sayur ini adalah sayur legendaris masyarakat Indonesia. Sampai saat ini sayur asem masih diminati banyak Sayur asem bukan hanya sekedar sayur asem saja. Sayur yang selama ini kita santap ini.