Cara Membuat Sayur Asem yang Enak

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Sayur Asem . Sayur Asem sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Sayur Asem biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Anda dapat memasak Sayur Asem menggunakan 18 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Sayur Asem yang benar.

Bahan-bahan Sayur Asem

1. Siapkan untuk Bahan.
2. Anda Membutuhkan 1 ikat untuk kangkung.
3. Anda Membutuhkan 2 buah untuk wortel.
4. Siapkan 6 lonjor untuk kacang panjang.
5. Siapkan 100 gr untuk ale.
6. Anda Membutuhkan 2 lbr untuk daun salam.
7. Siapkan 2 cm untuk lengkuas.
8. Anda perlu 1 liter untuk air.
9. Anda perlu 1 1/2 sdm untuk garam.
10. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk kaldu jamur.
11. Siapkan 1/2 sdt untuk gula pasir.
12. Anda perlu untuk Bumbu halus.
13. Anda Membutuhkan 6 buah untuk bawang merah.
14. Anda perlu 3 buah untuk bawang putih.
15. Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
16. Anda perlu 1 buah untuk tomat.
17. Anda perlu 1 sdt untuk asam jawa.
18. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk terasi.

Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.

Cara Membuat Sayur Asem

1. Siapkan semua bahan sayuran. Potong2 sisihkan..
2. Rebus air tunggu sampai mendidih. Masukkan kacang panjang, wortel, lengkuas dan salam. Tunggu sampai setengah matang masukkan kangkung dan ale..
3. Haluskan semua bahan bumbu. Kemudian masukkan dalam air rebusan..
4. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasanya sesuai selera. Masak sampai sayuran matang. Matikan api..
5. Sayur asem siap dinikmati untuk menu hari ini..

Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables. Sayur ini adalah sayur legendaris masyarakat Indonesia. Sampai saat ini sayur asem masih diminati banyak Sayur asem bukan hanya sekedar sayur asem saja. Sayur yang selama ini kita santap ini.