Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sayur asam . Sayur asam sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Sayur asam umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah.
Asam urat dalam kadar tinggi di dalam tubuh dapat menyebabkan pembentukan kristal pada sendi.
Gejala penyakit asam urat biasanya muncul secara tiba-tiba, berupa nyeri yang bisa terasa sangat.
Anda dapat membuat Sayur asam menggunakan 19 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sayur asam yang baik.
Bahan-bahan Sayur asam
- Anda Membutuhkan Biji untuk melinjo.
- Siapkan untuk Kacang panjang.
- Anda Membutuhkan untuk Jagung.
- Anda Membutuhkan untuk Daun melinjo.
- Siapkan untuk Terung.
- Anda perlu untuk Labu siam.
- Anda perlu untuk Nangka muda.
- Siapkan 6 siung untuk bawang putih, dihaluskan.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih, di haluskan.
- Anda perlu untuk Daun salam.
- Anda perlu Seruas untuk jari lengkuas dimemarkan.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula pasir.
- Siapkan 30 gr untuk gula aren.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu 1/2 sdm untuk asam jawa (campur dg 2 sdm air lalu saring).
- Anda Membutuhkan untuk Asam Kandis.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda Membutuhkan 1500 cc untuk air.
Sayur asem, needless to say, is a favorite among many locals. Whenever we went to restaurants that serve native Indonesian cuisines, we always order this sayur asem soup. Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan kemiri. Maka dari itu kuahnya terlihat keruh.
Cara Membuat Sayur asam
- Cuci bersih semua sayur.
- Didihkan air, masukan bawang putih dan bawang merah yg di haluskan, cabe giling, daun salam, lengkuas, gula aren.
- Masukan dari bahan yg keras dulu, biji melinjo dan nangka muda, jagung.
- Setelah agak empuk baru masukkan sayuran yg lainnya.
- Tambahkan garam, gula, kecap dan air asam jawa.
- Setelah airnya sudah agak menyusut dan sayurannya empuk, tes rasa..
- Siap di hidangkan dan selamat menikmati...😊.....
Tapi jangan ditanya soal rasanya, pasti segar luar biasa! Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Common ingredients are peanuts, young jackfruit, young leaves and unpeeled seeds of melinjo, bilimbi, chayote, long beans. The karo version of sayur asam is made using torch ginger buds and, more importantly, the sour-tasting seed pods.