Cara Membuat Sayur Asem Sunda yang Enak

Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sayur Asem Sunda . Sayur Asem Sunda seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Sayur Asem Sunda lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Cara membuat sayur asem khas sunda. Jika ingin lebih pedas bisa ditambah irisan cabe hijau. Sayur asem Sunda adalah salah satu masakan khas Indonesia yang banyak digemari, terutapa para pegawai kantoran yang bersantap siang di warung. Anda dapat memasak Sayur Asem Sunda menggunakan 20 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Sayur Asem Sunda yang baik.

Bahan-bahan Sayur Asem Sunda

1. Siapkan 2 buah untuk jagung.
2. Siapkan 1 buah untuk labu siam besar.
3. Anda Membutuhkan 2 potong untuk pepaya muda.
4. Anda Membutuhkan 2 potong untuk nangka muda.
5. Siapkan 4 untuk untai kacang panjang.
6. Anda Membutuhkan Segenggam untuk daun melinjo.
7. Siapkan Segenggam untuk buah melinjo.
8. Anda perlu 2 ruas ibu jari untuk lengkuas, memarkan.
9. Anda perlu 3 lembar untuk daun salam, remas.
10. Anda perlu 1 buah untuk tomat merah.
11. Siapkan 2 iris untuk cabai hijau besar buang biji.
12. Anda perlu 1500 mL untuk air.
13. Siapkan 3 sdm untuk Himsalt.
14. Anda perlu untuk Bumbu Tumbuk:.
15. Anda Membutuhkan 5 buah untuk bawang merah.
16. Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
17. Siapkan 3 buah untuk kemiri sangrai.
18. Anda perlu 1/2 buah untuk cabai merah besar buang biji.
19. Siapkan 1/2 sdm untuk Asam jawa.
20. Siapkan 1/2 sdt untuk gula merah.

Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Jika sayur asem Sunda sudah matang, alangkah baiknya untuk disajikan dalam keadaan panas. Hal tersebut bertujuan untuk menambah kenikmatan saat menyantap sayur asem Sunda tersebut.

Langkah-langkah Sayur Asem Sunda

1. Cuci bersih sayur, potong sesuai selera, Tiriskan..
2. .
3. Siapkan bumbu² tumbuk, tumbuk agak kasar menggunakan cobek. Sisihkan..
4. Siapkan air dalam panci, tunggu mendidih. Masukkan bumbu, jagung dan melinjo. Tunggu mendidih, masukkan potongan nangka, pepaya muda dan labu. Masak hingga mendidih..
5. Masukkan kacang panjang, daun melinjo, cabai hijau dan tomat. Masak sebentar hingga meletup. Matikan api. Angkat. Tiriskan..
6. Hilangkan uap panas, taburi dengan himsalt..
7. Sayur Asam Sunda siap dihidangkan sebagai menu sayur makan siang. Lengkapi dengan lauk bercocolan sambal hijau..

Masakan sayur asem sederhana dan mudah disertai dengan petunjuk cara masak sayur asem tradisional khas jawa dan bumbu sayur asem sunda lengkap dengan bumbunya. Sayur asem sunda umumnya dibuat dengan rasa kuah yang agak pedas dengan menambahkan irisan cabe hijau besar. Selain itu, meskipun bisa menggunakan berbagai jenis sayuran. Sayur asem sunda ini mempunyai cita rasa yang tinggi dengan kesegaran di kuahnya. Makanya banyak yang mencari makanan sayur asem sunda ini sebagai menu makanan yang selain nikmat.