Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Sayur Asem Clear Omah Sukun . Sayur Asem Clear Omah Sukun sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Sayur Asem Clear Omah Sukun umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan.
Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan.
Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Anda dapat memasak Sayur Asem Clear Omah Sukun menggunakan 16 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Sayur Asem Clear Omah Sukun yang baik.
Bahan-bahan Sayur Asem Clear Omah Sukun
- Anda Membutuhkan 150 gr untuk Daging tetelan.
- Anda Membutuhkan 1 ikat untuk Kacang panjang.
- Siapkan Buah untuk melinjo 150 gr.
- Siapkan 100 gr untuk Daun So atau Daun Melinjo.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk Labu siam.
- Anda Membutuhkan untuk Terong hijau 1 buah atau bisa diganti pepaya mentah.
- Siapkan 100 gr untuk Nangka muda.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk Jagung manis.
- Anda perlu 5 buah untuk Cabe merah keriting.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk Bawang merah.
- Siapkan 5 siung untuk Bawang Putih.
- Anda perlu 1 ruas untuk Laos.
- Siapkan 2 lembar untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 sendok teh untuk Kaldu jamur.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam, merica bubuk, gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk Asam jawa.
Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Siapa sih yang tidak mengenal sayur asem atau sayur asam? Sayur yang memiliki rasa gurih dan segar ini biasanya disajikan dengan nasi hangat Masing-masing memiliki resep sayur asem memiliki ciri khas sendiri dalam penyajiannya.
Langkah-langkah Sayur Asem Clear Omah Sukun
- Rebus hingga mendidih daging tetelan buat kaldu.
- Masukan jagung manis yang sudah dipotong2 bersama irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, laos, serta daun salam. Biarkan mendidih hingga wangi..
- Masukkan irisan kacang panjang, labu siam, nangka muda, buah melinjo, dan terong atau papaya mentah.
- Bumbui dengan kaldu jamur, garam, merica bubuk, dan gula pasir sambil cek rasa.
- Setelah pas di lidah kita, masukkan asam jawa, cek rasa sekali lagi..
- Masukkan daun so atau melinjo, biarkan mendidih sekali lagi. Siap dihidangkan sayur asem clear Omah Sukun kita.😁.
Arie Parikesit selaku sebagai pengamat kuliner menuturkan. Masakan sayur asem sederhana dan mudah disertai dengan petunjuk cara masak sayur asem tradisional khas jawa dan bumbu sayur asem Apa saja sih bumbu sayur asem ini. Pada dasarnya resep masakan tradisional ini tidak menggunakan bahan bumbu yang aneh aneh lho, paling hanya. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem. Karena mudah cara membuatnya dan memiliki rasa yang menyegarkan, sayur asem menjadi salah satu sajian paling favorit di Indonesia.