Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada 133 Sayur Asem Kangkung Bumbu Iris . 133 Sayur Asem Kangkung Bumbu Iris seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya 133 Sayur Asem Kangkung Bumbu Iris lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Selain kangkung, sayur asem ini yang paling sering ditemui di rumah-rumah maupun rumah makan.
Selain menggunakan bumbu iris, ada trik membuat sayur asem bening yang benar-benar bening, yaitu tidak menggunakan asem tetelan.
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja.
Anda dapat membuat 133 Sayur Asem Kangkung Bumbu Iris menggunakan 8 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak 133 Sayur Asem Kangkung Bumbu Iris yang baik.
Bahan-bahan 133 Sayur Asem Kangkung Bumbu Iris
- Anda perlu 1 ikat untuk Kangkung.
- Anda Membutuhkan 5 biji untuk Asam jawa, dilarutkan dalam 3 sdm Air.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk Bamer (Bawang merah).
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk Baput (Bawang putih).
- Anda perlu 3 cm untuk Lengkuas.
- Anda perlu 1 lembar untuk Daun Salam.
- Siapkan 1 sdt untuk Garam.
- Anda Membutuhkan 800 ml untuk Air.
Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Selain simple dan mudah dalam pembuatannya, sayur asem ini juga kaya akan gizi dan juga menyegarkan. Tak heran, jika menu makanan satu ini banyak disajikan bersama dengan beberapa.
Langkah-langkah 133 Sayur Asem Kangkung Bumbu Iris
- Siangi Kangkung, lalu cuci bersih. Iris tipis Bamer, Baput, serta Lengkuas..
- Panaskan Air. Tambahkan Daun salam, irisan Bamer, Baput, dan Lengkuas. Sembari menunggu mendidih, siapkan larutan Asam jawanya (buang ampas dan bijinya)..
- Setelah kuah mendidih, masukkan Kangkung, Air asam jawa, dan Garam. Aduk rata. Tes rasa. Masak hingga Kangkung empuk. Angkat. Sayur Asem Kangkung pun siap disantap. Selamat mencoba yaa :).
Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Didihkan air, masukkan bumbu iris, daun salam, lengkuas. Aduk rata dan biarkan masak sebentar. Cara Memasak Sayur Asem Kangkung Enak Sederhana. Siapkan terlebih dahulu bahan masakan berupa lengkuas, daun salam, asam jawa, bawang putih, dan bawang merah lalu memarkan dan iris-iris.