Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Sayur Asem . Sayur Asem patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Sayur Asem biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Anda dapat membuat Sayur Asem menggunakan 7 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Sayur Asem yang benar.
Bahan-bahan Sayur Asem
- Siapkan 1 ikat untuk sayur kangkung.
- Anda perlu 1 buah untuk wortel.
- Siapkan 1 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu Secukupnya untuk asem.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam dan gula.
- Siapkan Secukupnya untuk air.
Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.
Cara Membuat Sayur Asem
- Potong kangkung dan wortel lalu cuci bersih.
- Kupas bawang merah dan putih lalu cuci bersih kemudian iris tipis.
- Rebus air hingga mendidih masukkan irisan bawang tunggu hingga agak harum.
- Masukkan wortel tunggu hingga agak empuk kemudian masukkan sayur kangkung dan tunggu hingga agak layu.
- Masukkan asem, kemudian tambahkan garam dan gula secukupnya dan koreksi rasa, tunggu hingga matang.
- Makanan siap dihidangkan.
Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables. Sayur ini adalah sayur legendaris masyarakat Indonesia. Sampai saat ini sayur asem masih diminati banyak Sayur asem bukan hanya sekedar sayur asem saja. Sayur yang selama ini kita santap ini.