Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Sayur Asem . Sayur Asem harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Sayur Asem biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Anda dapat membuat Sayur Asem menggunakan 11 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Sayur Asem yang benar.

Bahan-bahan Sayur Asem

Anda Membutuhkan 1 iket untuk selada air.
Anda Membutuhkan 1 buah untuk labu siam.
Siapkan 1 buah untuk jagung manis.
Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
Anda perlu 1 buah untuk tomat.
Anda Membutuhkan 1 buah untuk cabe merah.
Anda perlu Secukupnya untuk asam jawa.
Anda Membutuhkan Secukupnya untuk kaldu bubuk, garam dan gula.

Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.

Cara Membuat Sayur Asem

Siapkan bahan, kupas dan potong2 labu siam, cuci bersih. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan sedikit garam. Geprek laosnya ya.
Didihkan air, masukkan jagung manis dan bumbu halus. Masukkan daun salam, kemudian masukkan selada air dan labu siam. Masak sampai empuk..
Tambahkan asam jawa dan tomat..
Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk, tes rasa. Sayur asem siap di sajikan..

Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables. Sayur ini adalah sayur legendaris masyarakat Indonesia. Sampai saat ini sayur asem masih diminati banyak Sayur asem bukan hanya sekedar sayur asem saja. Sayur yang selama ini kita santap ini.