Cara Membuat Sayur Asem Paling Enak

Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Sayur Asem . Sayur Asem wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Sayur Asem lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Anda dapat membuat Sayur Asem menggunakan 16 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Sayur Asem yang baik.

Bahan-bahan Sayur Asem

1. Anda perlu 3 untuk asam muda.
2. Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
3. Anda perlu 4 cm untuk lengkuas geprek.
4. Anda perlu 1 blok untuk terasi.
5. Anda Membutuhkan 1 blok untuk gula merah.
6. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
7. Siapkan secukupnya untuk Kaldu bubuk.
8. Anda perlu 7 lbr untuk daun salam.
9. Anda Membutuhkan 3 buah untuk labu muda.
10. Siapkan 200 gr untuk kacang panjang.
11. Anda perlu 3 buah untuk jagung muda.
12. Anda Membutuhkan untuk Nangka muda sedapetnya (klo byk enk bgt(.
13. Anda perlu 100 gr untuk melinjo (ak skip,krn ga dpt yg merah2).
14. Anda Membutuhkan 200 gr untuk kacang tanah.
15. Siapkan 5 butir untuk kemiri (skip, krn udh pake kacang tanah).
16. Anda perlu 100 gr untuk daun iso (bebas aja).

Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.

Cara Membuat Sayur Asem

1. Cuci bersih dan potong2 bahan-bahan.
2. Didihkan air masukkan asam muda yg sdh dikerik dg api besar.
3. Setelah asam muda pecah dlm rebusan, masukkan terasi blok, irisan bawang merah, kacang tanah, jagung, daun salam, lengkuas. Rebus sampe wangi dan jagung matang dg api besar ke sedang.
4. Masukkan labu siam yg sdh dipotong2 dan kacang panjang, beri gula merah, garam, kaldu bubuk, lalu terakhir daun iso, lalu cek rasa.
5. Sajikan selagi panas dg sambal terasi.

Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables. Sayur ini adalah sayur legendaris masyarakat Indonesia. Sampai saat ini sayur asem masih diminati banyak Sayur asem bukan hanya sekedar sayur asem saja. Sayur yang selama ini kita santap ini.