Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sayur Asem . Sayur Asem patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Sayur Asem biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur.
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah.
Anda dapat memasak Sayur Asem menggunakan 17 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Sayur Asem yang benar.
Bahan-bahan Sayur Asem
- Anda perlu 1 buah untuk jagung.
- Siapkan 1 pcs untuk labu siam.
- Siapkan 1/2 potong untuk terong ungu.
- Anda Membutuhkan untuk Kol.
- Anda perlu untuk Daun melinjo.
- Anda Membutuhkan untuk Kacang panjang.
- Anda perlu Segenggam untuk kacang tanah.
- Siapkan untuk Lengkuas.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Kaldu bubuk.
- Siapkan untuk Gula.
- Anda Membutuhkan untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 pcs untuk cabe merah.
- Siapkan untuk Air asam jawa.
Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.
Langkah-langkah Sayur Asem
- Potong2 semua bahan, lalu cuci. Panaskan air dan masukkan jagung dan labu siam dulu, setelah mendidih masukkan bumbu halus, lengkuas dan air asam.
- Setelah jagung matang masukkan kol, kacang panjang, terong dan Kasih garam,gula dan kaldu bubuk. biarkan sampai matang semua.
- Dan sayur asem siap di hidangkan...
Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables. Sayur ini adalah sayur legendaris masyarakat Indonesia. Sampai saat ini sayur asem masih diminati banyak Sayur asem bukan hanya sekedar sayur asem saja. Sayur yang selama ini kita santap ini.