Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Sayur Asem ala Bunè . Sayur Asem ala Bunè sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Sayur Asem ala Bunè lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Sayur Asem ala uliyah. rohmat rofiyudin. Загрузка. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Anda dapat membuat Sayur Asem ala Bunè menggunakan 20 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Sayur Asem ala Bunè yang benar.
Bahan-bahan Sayur Asem ala Bunè
- Anda perlu 100 gr untuk kol.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk labu siam.
- Anda Membutuhkan 50 gr untuk kacang panjang.
- Anda perlu 50 gr untuk jagung.
- Anda perlu 50 gr untuk terong ungu.
- Siapkan 25 gr untuk daun tangkil.
- Siapkan 1 buah untuk tomat.
- Anda perlu 1 buah untuk cabe hijau.
- Siapkan 1 cm untuk laza.
- Anda perlu 1 sdm untuk asem (rendam air panas 100ml lalu saring).
- Anda perlu 1 sdm untuk gula merah.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk masako ayam.
- Siapkan untuk bumbu halus.
- Siapkan 3 buah untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk bawang merah.
- Siapkan 2 buah untuk bawang putih.
- Siapkan 4 butir untuk kemiri sangrai.
- Siapkan 1/2 sdt untuk terasi bakar.
- Anda perlu 1 sdm untuk kacang tanah goreng.
Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur. Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk memperkaya rasa. Resep dan Cara Membuat Sayur Asem.
Cara Membuat Sayur Asem ala Bunè
- Didihkan air dlm panci 1800 ml lalu masukan jagung, labu, kacang panjang, terong, cabe hijau, laza.
- Lalu masukan kol dan bumbu yg di haluskan,aduk biarkan sayuran matang lalu tambah kan garam, gulamerah dan masako, terakhir masukan tomat, daun tangkil dan air asem..
- Koreksi rasa, setelah matang, sajikan,cocok dg ikan asin sepat, selamat mencoba👌.
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Common ingredients are peanuts, young jackfruit, young leaves and unpeeled seeds of melinjo, bilimbi, chayote, long beans. Sayur asem is a sweet and sour vegetable soup. Often referred to as tamarind soup, it is one of the favorite vegetable dishes in Indonesia.