Cara Membuat Sayur Asem Sunda Sederhana

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Sayur Asem Sunda . Sayur Asem Sunda semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Sayur Asem Sunda awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Resep Sayur Asem Sunda Sedap Nikmat - Memasak resep sayur asem sunda bisa jadi salah satu referensi memasak anda untuk keluarga. Rasa dari sayur asem yang sangat segar dan nikmat bila disantap di siang hari, tentu menjadi penambah nafsu makan yang pas untuk semua anggota keluarga. Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena memang kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya. Anda dapat memasak Sayur Asem Sunda menggunakan 14 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sayur Asem Sunda yang benar.

Bahan-bahan Sayur Asem Sunda

1. Anda Membutuhkan 2 buah untuk Labu siam, potong dadu.
2. Siapkan 1 buah untuk Jagung manis,potong sesuai selera.
3. Siapkan 1 genggam untuk Melinjo.
4. Anda Membutuhkan 1 genggam untuk Daun melinjo (daun so).
5. Siapkan 3 batang untuk Kacang panjang, potong-potong.
6. Anda perlu 1 bks untuk Asam.
7. Siapkan 2 lbr untuk Daun salam.
8. Siapkan 3 butir untuk Gula merah.
9. Anda perlu 1 sdm untuk Garam (sesuaikan).
10. Siapkan 800 ml untuk Air.
11. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
12. Anda Membutuhkan 2 siung untuk Bawang putih.
13. Siapkan 4 siung untuk Bawang merah.
14. Anda perlu 1/2 keping untuk Terasi.

Kalau makan di restoran Sunda, pasti menu satu ini jadi menu wajib karena memang sangat enak apalagi kalau dimakan panas-panas bersama nasi dan ayam atau ikan goreng. Cara membuat sayur asem khas sunda. Jika ingin lebih pedas bisa ditambah irisan cabe hijau. Resep sayur asem Sunda asli biasanya disajikan bening walaupun banyak juga yang menyajikannya dengan kuah berwarna merah.

Cara Membuat Sayur Asem Sunda

1. Siapkan dahulu bahan-bahannya.
2. Didihkan air, lalu masukkan jagung, labu siam dan melinjo, rebus hingga 1/2 matang..
3. Haluskan bumbu, lalu masukkan kedalam panci, beserta gula merah, asam, garam dan daun salam, koreksi rasa..
4. Jika bumbu sudah oke, terakhir masukkan kacang panjang dan daun melinjo, masak hingga matang. Sajikan..

Variasi ini tentunya semakin menambah keragaman sayur asem di tanah Pasundan yang disajikan sedap, sederhana dan nikmat. Yuk, simak bagaimana cara memasak dan resep sayur asem khas Sunda ini mampu membuat Anda bergoyang. Dan ternyata.enak juga ya sayur asem bumbu ala Sunda gini ternyata.seger banget juga.walau aku tetep suka juga yang pakai bumbu kemiri.hihi. Resep Sayur Asem Sunda Sederhana Sayur Asem Sunda Sederhana Asli. Buat ibu ibu atau teman teman yang lagi gak punya waktu atau malas masak, resep sayur khas Sunda ini wajib dicoba.