Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Sayur asem . Sayur asem wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Sayur asem biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur.
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah.
Anda dapat membuat Sayur asem menggunakan 15 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Sayur asem yang benar.
Bahan-bahan Sayur asem
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk jagung manis.
- Siapkan 1 ikat untuk kacang panjang.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk labu siam.
- Anda perlu 1/4 untuk nangka muda(saya belinya sudah kupasan).
- Siapkan untuk 👉 bumbu rajang.
- Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk asam jawa(saya beli yang tumbukkan).
- Siapkan 2 buah untuk cabe merah besar.
- Anda perlu 2 buah untuk cabe hijau besar.
- Anda perlu 5 buah untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan untuk 👉 bumbu tambahan rasa.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk ❄Gula pasir.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk ❄Garam.
- Siapkan secukupnya untuk ❄penyedap rasa.
Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.
Cara Membuat Sayur asem
- Siapkan semua bahan cuci bersih sayuran2 & bumbu yg mau dirajang tiriskan.
- Sayur-sayuran & cabe potong sesuai selera.rajang semua bumbu sisihkan.
- Didihkan air panas setelah mendidih masukan jagung terlebih dahulu, selanjutnya sayuran yang lain sampai setengah matang.
- Masukan rajangan bumbu, asam, cabe, gula, garam,penyedap rasa,aduk2 sampai merata cicipin rasa👌 cek semua sayur sudah empuk👍 matikan kompor.
- Sayur siap dihidangkan, selamat menikmati 🥰.
Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables. Sayur ini adalah sayur legendaris masyarakat Indonesia. Sampai saat ini sayur asem masih diminati banyak Sayur asem bukan hanya sekedar sayur asem saja. Sayur yang selama ini kita santap ini.