Resep: Sayur asem yang Enak

Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Sayur asem . Sayur asem harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Sayur asem umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Anda dapat membuat Sayur asem menggunakan 15 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Sayur asem yang baik.

Bahan-bahan Sayur asem

1. Siapkan 1/2 untuk jagung manis,potong.
2. Anda Membutuhkan 5-6 untuk kacang panjang, potong.
3. Anda Membutuhkan 1 buah untuk labu siam, potong kotak.
4. Anda perlu 2 genggam untuk kacang tanah.
5. Siapkan 1 ruas untuk lengkuas, geprek.
6. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
7. Siapkan 1 untuk cabe merah, iris serong.
8. Siapkan Secukupnya untuk air.
9. Anda perlu untuk Bahan halus.
10. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
11. Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
12. Anda perlu 5 untuk mata asam.
13. Siapkan 2 buah untuk cabe merah.
14. Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk ebi kering.
15. Siapkan Secukupnya untuk gula merah, garam, terasi dan penyedap.

Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.

Langkah-langkah Sayur asem

1. Haluskan bumbu.
2. Masak air hingga mendidih, masukan kacamg tanah, masak hingga empuk,.
3. Masukan jagung, labu siam dan kacang panjang.
4. Masukan bumbu halus, daun salam dan lengkuas.
5. Tambahkan gula garam dan penyedap, tes rasa.
6. Jika sdh pas, matikan kompor dan siap dihidangkan.

Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables. Sayur ini adalah sayur legendaris masyarakat Indonesia. Sampai saat ini sayur asem masih diminati banyak Sayur asem bukan hanya sekedar sayur asem saja. Sayur yang selama ini kita santap ini.