Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Sayur asem . Sayur asem wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Sayur asem awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup.
Common ingredients are peanuts, young jackfruit, young leaves and unpeeled seeds of melinjo, bilimbi, chayote, long beans, all cooked in tamarind-based soups and sometimes enriched with beef stock.
Quite often, the recipe also includes corn.
Anda dapat membuat Sayur asem menggunakan 17 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Sayur asem yang benar.
Bahan-bahan Sayur asem
- Anda perlu 50 gr untuk kacang tanah rebus.
- Anda Membutuhkan 50 gr untuk melinjo.
- Anda Membutuhkan 50 gr untuk kacang endul (me:skip).
- Anda perlu 2 buah untuk jagung manis potong kecil.
- Siapkan 10 buah untuk labu Siam potong kotak.
- Anda perlu 5 batang untuk kacang panjang potong UK 4cm.
- Anda Membutuhkan 1000 ml untuk air.
- Anda perlu 3 buah untuk asam jawa.
- Siapkan 2 buah untuk gula merah (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk lengkuas geprek.
- Siapkan untuk Bumbu yang dihaluskan:.
- Siapkan 1 buah untuk cabe buang bijinya.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri sangrai.
- Siapkan 3 buah untuk bawang merah.
- Siapkan secukupnya untuk Garam gula pasir.
- Siapkan Seujung jari untuk terasi bakar.
Jika Anda ingin masak masakan yang enak, yang mudah cara membuatnya & nutrisinya sangat baik bagi tubuh, resep masak sayur asem rasanya bisa dijadikan pilihan menu yang pas. Selama ini sayur asem dikenal sebagai salah satu masakan sederhana tapi mempunyai rasa yang sangat lezat serta sangat sehat. Menu kali ini sayur asem ya. Dengan bahan yang sederhana, rasa dijamin enak 👍.
Langkah-langkah Sayur asem
- Potong-potong sayur cuci bersih. Kacang tanah rebus terlebih dahulu. Tiriskan..
- Didihkan air masukan melinjo, jagung lengkuas,salam,.
- Masukan kacang tanah,labu, kacang panjang masak sampai empuk masukan asam,gula merah,garam,gula pasir, dan bumbu halus cek rasa..
Resep sayur asem enak, segar dan nikmat, apalagi ketika cuaca sedang hangat atau panas. Dengan rasanya yang memiliki ciri khas tersendiri yaitu, asem, pedas dan segar menjadikan menu sayur asem sering hadir di resto atau diwarung-warung makan terdekat. Resep dengan petunjuk video: Sayur asem, merupakan makanan rumahan yang cukup terkenal di pulau Jawa. Rasa kuah segar dan asam berpadu dengan baik dengan sayuran di dalamnya. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem.