Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Cilok Bumbu Kacang . Cilok Bumbu Kacang wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Cilok Bumbu Kacang lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang.
Yuk, kita bikin sendiri di rumah!
Resep cilok bandung bumbu kacang paling enak dan pas untuk jualan keliling.
Anda dapat membuat Cilok Bumbu Kacang menggunakan 18 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Cilok Bumbu Kacang yang benar.
Bahan-bahan Cilok Bumbu Kacang
- Siapkan 18 sdm untuk tepung tapioka.
- Anda Membutuhkan 18 sdm untuk tepung terigu.
- Anda perlu 300 ml untuk air hangat (saya 250ml air hangat).
- Anda perlu 2 btg untuk daun bawang.
- Siapkan untuk Bumbu Halus :.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk merica bubuk.
- Siapkan secukupnya untuk garam dan kaldu jamur (kaldu jamur saya ga ada jd ga pake).
- Siapkan untuk Bumbu kacang :.
- Anda perlu 100 gr untuk kacang tanah goreng.
- Siapkan 3 bh untuk cabe merah (saya 1 bh).
- Anda perlu 4 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 2 lbr untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk gula merah sisir.
- Anda perlu secukupnya untuk gula pasir dan garam (kaldu bubuk saya skip karena ga ada).
- Siapkan secukupnya untuk air.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk kecap manis.
Cilok memang sangat cocok untuk dinikmati dengan saus kacang. Pembuatan dari saus kacang mudah, kental dan enak dapat. Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara membuatnya. resep cilok daging ayam sambal kacang dan cara membuat pentol cilok bandung lengkap bahan bumbu bikin cilok daging serta resep cilok aci di colok bersama resep bumbu kacang pedas manis. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat.
Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang
- Goreng kacang tanah. sisihkan..
- Uleg semua bumbu halus. Lalu masukkan bumbu halus ke dalam campuran tepung terigu dan tapioka..
- Masukkan air hangat sedikit demi sedikit, aduk hingga rata. Kemudian tambahkan irisan daun bawang. Uleni hingga tercampur rata dan bisa dipulung. Koreksi rasa yaa bun...
- Sambil pulung memulung adonan, rebus air di dalam panci dengan air yang cukup sekitar 3/4 panci, disesuaikan ukuran panci masing2 yaa bun..beri 1 sdm minyak dan klo air sudah mendidih, masukkan cilok. Kalo cilok sudah mengapung tunggu kira2 5 menit angkat dan tiriskan..
- Haluskan bumbu kacang yaitu kacang tanah goreng, cabe merah, duo bawang, daun jeruk, gula merah, gula pasir dan garam..karena blender saya rusak, bumbu kacang saya uleg..😃ðŸ¤..Kemudian masak bumbu kacang, tambahkan air secukupnya..tingkat kekentalan disesuaikan selera masing2 yaa..kemudian tambahkan kecap, masak sampai meletup-letup..
- Kalo mau langsung dimakan, cilok bisa langsung dicampur dengan bumbu pada saat bumbu sudah mulai meletup2..klo mau dipisah juga silahkan. Karena ini buat ciloknya siang dan suami saya pulangnga malam, jadi cilok ga saya campur dengan bumbu langsung..Karena malam, ciloknya sudah dingin, saya kukus sebentar pas suami datang pas kondisi anget2 langsung dikasih bumbu kacang dah langsung disantap..Alhamdulillah...
Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan. Resep cilok bumbu kacang yang enak dan mudah dibuat ini, bisa langsung dipraktekkan sendiri di Resep cilok bumbu kacang ini selain enak tentu juga lebih menyehatkan dibandingkan kamu. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka.