Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Cilok Tusuk Bumbu Kacang . Cilok Tusuk Bumbu Kacang seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Cilok Tusuk Bumbu Kacang awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Makanan adalah hal yang terus mengalami perubahan dan perkembangan dari waktu ke waktu.
Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota besar.
Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung.
Anda dapat memasak Cilok Tusuk Bumbu Kacang menggunakan 16 bahan dan 12 step by step. Begini cara memasak Cilok Tusuk Bumbu Kacang yang benar.
Bahan-bahan Cilok Tusuk Bumbu Kacang
- Anda Membutuhkan untuk Bahan 1 :.
- Siapkan 250 ml untuk air, didihkan.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih, haluskan.
- Siapkan Secukupnya untuk garam, merica dan kaldu jamur bubuk.
- Anda perlu untuk Bahan 2 :.
- Anda Membutuhkan 250 gram untuk tepung terigu.
- Anda perlu 125 gram untuk tepung tapioka.
- Siapkan 1/2 butir untuk telur.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk daun bawang, iris halus.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam dan kaldu jamur bubuk.
- Anda perlu untuk Bahan 3 : (haluskan).
- Anda perlu 2 genggam untuk kacang tanah, goreng.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih, goreng.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe rawit merah, goreng.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam dan gula merah sisir.
- Anda perlu Secukupnya untuk kecap manis.
Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit. Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singk. Biasanya disantap bersama dengan saus kacang yang diberi saus pedas, kecap ataupun kuah yang dicampur bersama dengan olahan aci tersebut. Panaskan pemanggang, sambil menunggu, tusuk cilok menggunakan tusuk sate.
Langkah-langkah Cilok Tusuk Bumbu Kacang
- Didihkan air dalam panci dan masukkan bawang putih halus, garam, merica dan kaldu jamur bubuk. Aduk merata dan matikan api kompornya..
- Masukkan tepung terigunya, aduk merata sampai menggumpal²..
- Pindahkan adonan dalam wadah..
- Masukkan potongan daun bawang dan telurnya. Uleni merata..
- Lalu masukkan tepung tapiokanya sedikit demi sedikit sampai merata dan kalis. Jika adonan agak kering bisa ditambahkan beberapa sendok makan air panas..
- Baluri telapak tangan dengan tepung tapioka, bentuk adonan menjadi bulat² kecil, sesuaikan dengan selera. Sisihkan..
- Didihkan air dalam panci dan masukkan ciloknya..
- Masak cilok sampai mengapung..
- Angkat cilok atau tiriskan cilok..
- Goreng bawang putih, cabe rawit dan kacang tanahnya..
- Haluskan bumbunya dan tambahkan garam, gula merah sisir. Ambil sedikit sambel kacangnya, beri sedikit air matang dan kecap manis. Aduk merata..
- Tusuk cilok dengan menggunakan tusuk sate. Lalu siram dengan sambel kacangnya. Hidangkan..
Olesi minyak sayur pada alat pemanggang dan simpan cilok tepat di atas Tunggu sampai adonan mengapung sebelum diangkat dan ditiriskan. Cara membuat bumbu cilok rujak: Haluskan kacang dan cabe rawit, lalu. Panaskan grill pan, olesi dengan minyak sayur secukupnya. Lumuri cilok dengan saus BBQ yogurt yang sudah di buat, panggang Haluskan gula, kacang dan cabai rawit, untuk bumbu rujak. Cilok dan Bumbu siap, selamat menikmati!