Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Cilok Saos Pedes . Cilok Saos Pedes sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Cilok Saos Pedes lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca". Cara Membuat Cilok Goang Super Pedas. Siapkan Wadah, lalu masukan tepung kanji dan terigu pada. Anda dapat membuat Cilok Saos Pedes menggunakan 16 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Cilok Saos Pedes yang benar.
Bahan-bahan Cilok Saos Pedes
- Anda perlu untuk Bahan Utama 🍒.
- Anda perlu 125 gr untuk tepung kanji / tepung tapioka.
- Siapkan 75 gr untuk tepung terigu segitiga biru.
- Anda perlu 200 ml untuk air mendidih.
- Anda perlu 2 sdt untuk kaldu bubuk.
- Siapkan untuk Bumbu Saos Pedas 🌶.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 1 bh untuk cabe merah besar.
- Siapkan 4 bh untuk cabe rawit (opsional).
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk gula.
- Anda perlu untuk Bahan Tambahan 🧄.
- Anda Membutuhkan 3 btg untuk daun bawang.
- Siapkan 2 sdm untuk saos sambal.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk bawang goreng.
Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singk. Siapkan mangkuk dan taruh cilok secukupnya, kemudian siram kuah pedas ke dalam mangkuk yang sudah terisi oleh cilok. Resep Cilok Goang Cilok merupakan makanan yang berbahan dasar dari tepung kanji, Selain itu isian cilok juga bisa di variasi sesuai selera, namun pada umumnya isian cilok dominan dengan Daging. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung.
Langkah-langkah Cilok Saos Pedes
- Didihkan air panas terlebih dahulu, dimana semua bahan kering sudah tercampur rata (kanji+terigu+kaldu bubuk+daunbawang). Masukkan air kedalam bahan kering, aduk dgn sendok. Kalau sdh agak anget, uleni adonan cilok sampai kalis..
- TIPS: basahi tangan dgn minyak saat membulat2 cilok, supaya tidak lengket. Bulat2 sesuai selera, sambil mendidihkan air utk rebusan cilok. Selesai dibulati silahkan di rebus sampai mengambang. Cilok akan terlihat transparan ketika banyak acinya..
- Cilok selesai direbus, bisa ditiriskan sejenak..
- Utk bumbu saos: haluskan dgn blender / uleg halus semuanya. Lalu ditumis dgn sedikit minyak, sampai wangi. Tambahkan saos sambal, lalu icipi. Jika sudah pas, masukkan cilok, lalu aduk merata sampai seluruh saos menyeluruh. Taburi bawang goreng supaya gurih..
- Cilok saos pedas siap dihidangkan! 🤗❤.
Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food..jenis tipe yaitu cilok isi, cilok kuah juga cilok goreng serta ada pula cilok bandung yang memiliki ciri khas pedas. Sebelum dihidangkan siram cilok dengan saos kacang. Ada cilok yang segede bakso bumbu kacang, ada yang pake saos sama kecap. Yuk kita coba bikin sendiri pakai resep seblak cilok pedas nikmat ini. Semakin banyak penggemar makanan ini, industri makanan pun memproduksi cilok dalam kemasan.