Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Cilok Kentang . Cilok Kentang harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Cilok Kentang lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Bahan: Kentang Tapioca starch Kucai Daun bawang Chicken powder Bawang Putih Bawang Goreng Lada Garam.
Dengan mencoba coba dan juga mencari resepnya kita pasti bisa Keuntungan dari cilok ini adalah untungnya yang berlipat.
Bisnis dengan modal minim ini akan.
Anda dapat memasak Cilok Kentang menggunakan 19 bahan dan 9 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Cilok Kentang yang baik.
Bahan-bahan Cilok Kentang
- Anda Membutuhkan 250 gram untuk kentang.
- Anda perlu 200 gram untuk tepung terigu.
- Siapkan 100 gram untuk tepung tapioka.
- Anda Membutuhkan 150 ml untuk air panas.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk daun bawang.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdt untuk kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk minyak goreng.
- Anda perlu untuk Bumbu Kacang :.
- Anda Membutuhkan 100 gram untuk kacang tanah goreng.
- Anda perlu 50 gram untuk gula merah, dirajang.
- Anda Membutuhkan 300 ml untuk air.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih goreng.
- Siapkan 5 untuk cabe rawit goreng.
- Anda Membutuhkan 1 untuk cabe merah goreng.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk saos tomat.
Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singk. Cilok yang enak, tentunya harus empuk dan kenyal supaya tidak susah digigit. Baca Juga : (Video) Resep Membuat Cilok Goreng Telur, Enak untuk Camilan Kenyal Sore Ini. Cilok adalah masakan khas Jawa Barat yang terbuat dari tepung tapioka.
Cara Membuat Cilok Kentang
- Pertama siapkan bahan cilok kentang..
- Potong dadu kentang yang sudah dikupas dan dibersihkan, lalu goreng hingga matang, lalu tiriskan. Kemudian haluskan 3 siung bawang putih bersama garam dan kaldu bubuk, selanjutnya haluskan juga kentang gorengnya..
- Campur terigu, tepung tapioka, daun bawang yang dirajang halus, dan kentang beserta bawang putih yang sudah dihaluskan..
- Rebus 150 ml air, setelah mendidih tuangkan ke adonan tepung, aduk cepat dengan spatula kayu, lalu uleni dengan tangan sampai kalis..
- Ambil sejumput adonan lalu bulatkan dengan telapak tangan hingga menyerupai kelereng..
- Didihkan air, tambahkan 1 sdm minyak agar adonan nanti tidak lengket. Setelah mendidih masukkan cilok, rebus sampai mengapung. Setelah mengapung biarkan +/- 10 menit agar kematangannya merata, lalu angkat dan tiriskan..
- Selanjutnya untuk bumbu kacangnya, uleg atau blender kacang goreng, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah, sambil ditambahkan air sedikit agar mudah menghaluskan kacangnya..
- Tuang bumbu kacang yang sudah halus ke wajan beserta 300 ml air, aduk rata, lalu nyalakan kompor dengan api kecil. Masak sampai mendidih lalu tambahkan gula merah yang disisir, tambahkan saus tomat, kecap manis, dan garam. Masak hingga kuah kacang terlihat berminyak..
- Cilok Kentang siap dihidangkan dengan saus kacang. Selamat mencoba! 😍.
Berbentuk bundar seperti pentol atau bakso yang diberi bumbu kacang, kecap, maupun saus sambal. A wide variety of kentang options are available to you Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Cilok pedas merupakan salah satu favorit orang Indonesia, apalagi bagi penggemar tambahan rasa pedas ketika makan. Terkadang kita cuma butuh sedikit kreatifitas untuk mendapatkan hasil yang lebih mantap.