Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Cilok goreng saus kacang . Cilok goreng saus kacang seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Cilok goreng saus kacang biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini.
Tentu saja untuk membangkitkan selera, bakso cilok disajikan bersama sambal, saus, kecap manis, dan taburan bawang goreng.
Cilok goreng saus kacang sajian camilan gurih, renyah dan nikmat.
Anda dapat memasak Cilok goreng saus kacang menggunakan 18 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Cilok goreng saus kacang yang baik.
Bahan-bahan Cilok goreng saus kacang
- Siapkan 100 gr untuk terigu.
- Anda Membutuhkan 120 gr untuk tapioka.
- Anda Membutuhkan 10 ekor untuk udang ) ukr sedang.
- Anda perlu 3 pcs untuk bawang putih.
- Anda perlu secukupnya untuk garam + gula.
- Anda Membutuhkan 1 tangkai untuk bawang daun (slice).
- Anda Membutuhkan 100 ml untuk air anget.
- Anda Membutuhkan tusuk untuk sate.
- Anda Membutuhkan untuk bahan saus kacang.
- Anda perlu 100 gr untuk kacang tanah goreng.
- Anda perlu 6 pcs untuk cabe merah.
- Anda perlu 5 pcs untuk rawit.
- Siapkan 3 pcs untuk bawang merah.
- Siapkan 3 pcs untuk bawang putih.
- Anda perlu secukupnya untuk garam +gula pasir.
- Siapkan 1 sdm untuk air asam.
- Siapkan 1 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu 2 lmbr untuk daun salam.
Resep Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang. Cara membuat saus kacang: Goreng kacang tanah, cabai merah, dan bawang putih hingga wangi. Jangan terlalu kuat menguleni adonan cilok, karena akan mengurangi tekstur cilok yang kenyal. Itulah rekomendasi resep cilok saus kacang buatan rumah.
Cara Membuat Cilok goreng saus kacang
- Campur semua bahan cilok dlm wadah besar,haluskan bawang putih dan udang.
- Beri air anget sedikit2 sambil d aduk teruskan sampai kalis.
- Buat adonan bulat2 sampai habis terus d rebus sebentar(bila sudah mengambang angkat dan tiriskan).
- Tusuk cilok yg sudah d rebus pakai tusuk sate sebelum d goreng.
- Utk bikin saus nya,blender semua bahan lalu d tumis,setelah harum beri garam dan gula pasir,lanjutkan dengan air asam can kecap manis beri air sedikit masak sampai aga surut dan sedikit mengental,angkat.
- Cilok yg sudah d goreng bisa d santap dengan saus kacang😁👍.
Bakso cilok (bacil) goreng telur kali ini yaitu cara membuat cilor tusuk yang merupakan resep cilok goreng enak dengan lapis telur. Cilok merupakan bagian dari kuliner nusantara yang sederhana dengan variasi cita rasa yang cukup diminati. Pertama-tama campurkan terigu dan tapioka, aduk supaya terigu dan tapioka bercampur dengan merata selanjutnya setelah merata Demikianlah cara membuat cilok saus kacang khas bandung dan cara membuat cilok goreng yang bisa anda coba di rumah. Langkah pertama buat terlebih dahulu saus kacangnya dengan memasukkan kacang tanah yang telah dihaluskan, cuka Kemudian masukkan cilok yang tadi telah direbus dan kukus kembali hingga benar- benar matang. Bila sudah angkat dan bisa anda goreng terlebih dahulu hingga kecoklatan.