Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Cilok isi abon . Cilok isi abon seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Cilok isi abon biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Cilok makanan yang berasal dari Jawa barat lebih tepatnya kota Bandung ini, ya bandung kota kelahiran jajanan ini akan tetapi entah siapa orang yang pertama kali mencetuskan jajanan yang.
Anda dapat memasak Cilok isi abon menggunakan 9 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Cilok isi abon yang baik.
Bahan-bahan Cilok isi abon
- Siapkan 1/4 untuk tepung tapioka (kanji).
- Siapkan 3 sdm untuk tepung terigu.
- Siapkan untuk Abon (secukupnya).
- Siapkan untuk Air panas.
- Siapkan untuk Daun bawang.
- Siapkan untuk Daun seledri (bisa diskip).
- Siapkan untuk Garam (secukupnya).
- Anda perlu untuk Masako (bisa penyedap lain, secukupnya).
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
Selanjutnya bentuk adonan cilok menjadi bulat-bulat kecil kemudian isi bagian dalam cilok dengan abon sapi kemudian rebus dalam air mendidih hingga cilok matang dan mengapung diatas. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca". Buat para pecinta cilok sejati, kenapa tidak mencoba membuat cilok sendiri di rumah?
Cara Membuat Cilok isi abon
- Campur tepung terigu, tepung kanji, garam, Masako, saung bawang yang sudah diiris dan bawang putih yang sudah dihaluskan.
- Tuang air panas secara perlahan, aduk adonan hingga mengental, uleni adonan hingga bisa dibentuk bulat-bulat.
- Ambil adonan secukupnya, pipihkan lalu isi sedikit abon, gunakan sendok kecil agar lebih mudah, lalu bulatkan adonan. Lakukan hingga adonan habis..
- Didihkan air, rebus adonan cilok hingga matang, jika cilok sudah mengambang berarti cilok sudah matang, jika kurang yakin maka ambil satu cilok belah menjadi dua untuk tahu dalamnya sudah matang atau belum..
- Setelah cilok matang maka angkat dan tiriskan. Cilok siap dinikmati, hangat lebih nikmat..
Kamu bisa mix and match semua. Disajikan bersama saus kacang, saus sambal dan atau kecap manis. Selain Cireng kami juga menjual Cilok Mannntap. Bagi anda sibuk dan tidak ada waktu untuk membuat cilok sendiri dan takut kalau membeli cilok yang di jajakan keliling karena. Isian cilok dapat dikreasikan menurut selera dan keinginan.